已经证实的抑制托盘上霉菌生长的策略

托盘模具可以通过限制水分和食物来源来控制。

托盘上的霉菌是一个普遍的问题,随着食品安全要求继续成为优先事项,这种问题越来越受到严格审查。

模具对木托盘有什么影响?

为了使霉菌生长,就氧气,食物来源和湿度而言,需要适当的条件。 在抑制霉菌生长的任何策略中,必须限制这三种成分之一。

根据英国Associated Pallets董事John Shawyer的说法,如果托盘未经处理,托盘可能会成为温床。 这导致软化,腐烂并最终降低托盘的预期寿命,更不用说提高食品安全问题的可能性。

考虑到这一点,越来越多的托盘客户希望在购买之前对托盘进行处理以抑制霉菌的发生。

令人惊讶的是,许多霉菌孢子几乎一直都在我们身边。 他们只是寻找一个完美的地方繁殖,你的木托盘是一个诱人的地方做到这一点。 模具抑制策略旨在确保您的托盘不会提供模具形成的机会。

热处理不是托盘上模具的解决方案

Shawyer警告说,不要被愚蠢地认为热处理是一种有效的防霉剂。 是的,它将消除任何渗入木质包装的木材害虫,但对霉菌生长没有任何影响。

事实上,它甚至可以促进它。

热处理可以将木材中的水分和糖类吸收到表面,为霉菌孢子定殖提供理想的环境。

化学处理

一种主导产品X-Mold在密封氧气的基础上工作。 它创造了一个阻止氧气进入霉菌定植的障碍。

其他化学处理是铜制剂或充当杀霉剂的那些,其抑制霉菌生长。

考虑到托盘供应商可能遇到的各种环境条件,谨慎地向供应商审查您的应用程序并执行测试。 取决于具体情况,化学应用的有效性可能从几周到90天不等。

去除水分

除去水分是另一种防止模具在木托盘上形成的选择 。 这与热处理(加热但不干 )不同。

同样,市场上有很多产品用于干燥木托盘。 这些包括重型风扇和专门设计的通风口,可以将产品干燥至20%以下的湿度 - 就模具威慑而言,这是神奇的数字。

其他方法包括:

预防是最好的治疗方法

一旦托盘使用者购​​买了新的托盘,他们就会受益于注意不要将其暴露在任何不利的条件下。

如上所述,治疗仅在有限的时间内有效,因此每个使用托盘的人都需要了解如何处理以达到最佳效果。

资源:
防霉。 国家木托盘和集装箱协会。 2015年。
木托盘上的霉菌:预防策略 2015年。
模具和托盘。 国家木托盘和集装箱协会。 2013。
干燥托盘并保持干燥有助于防止霉菌。 Pallet Enterprise杂志。 2007年8月。
模具坚硬的真相。 纳尔逊公司博客。 2013年7月。