这些有趣的时令巧克力有一些历史
自从时间的曙光(或至少在过去的30年)以来,我们一直在思考史诗般的问题:空心巧克力复活节兔子还是固体巧克力复活节兔子?
事实上,纽约时报专门写了一篇长篇文章,分析1989年空心巧克力复活节兔子的起源,目的和优点。19年后,史密森尼杂志重温了这个话题,以惊人的历史和美国领先的空心巧克力兔子制造商, R M
帕尔默 - 一家声称拥有世界上最“多功能造型线”的公司。
现在,作为一名在德国Rubezahl巧克力工厂观察到箔包兔子/鸡蛋/圣诞老人制作工艺的空心兔子爱好者。 我建议把这个话题放在这三点上:
空心兔子需要更多的技巧才能吃
当游戏化时,巧克力和任何东西都更有趣。 如果巧克力兔子以错误的方式咬人,崩溃的风险使得饮食体验更有价值。
事实上,我敢打赌,顶级糖果品牌Snickers的成功与它的分层涂层设计有很大关系,它为解剖提供了许多可能性。
空心兔子难以制造
当然,你可以得到一个巧克力模具,并形成一个空心巧克力兔子。
我敢打赌,成功的因素相对于纯粹的兔子来说,可能会与当地乐队成功成名率并驾齐驱。
空心度假巧克力需要更多的技巧,耐心和练习。 不是说吃掉你的拒绝是一件坏事。 甚至把它们当作“外行巧克力艺术品”。
也许这就是为什么周围有那么多空心兔子制造商。
运送空心兔子带来大胆的刺激
在日本,可能不会像跳伞或吃富有生命力的河豚一样勇敢或惊险。
但是,从德国回来的路上,我的行李箱里装满了多个兔子和圣诞老人,并把它们砸碎或融化了,我有信心说明,在没有破坏或融化的情况下,建立一个空心兔子家庭或礼物收件人所需的技能会建立在游戏化点。 战胜命运的胜利!
一个更有趣的理由(不在我的名单上)
史密森尼曼引用马克·帕尔默的运营副总裁马克·施洛特的话说:
“如果你有一个更大的兔子,它是坚实的巧克力,它就像一块砖头,你会破坏牙齿。”
我说如果你有过一个坚固的大巧克力兔子,你就已经知道我要说什么了:这就是用兔子剃掉兔子的技术。 我们不会被兔子的大小或质量所吓倒! 带上它们。
了解这些美国空心巧克力兔子制造商
RM Palmer的复活节糖果网站包括巧克力兔子制造历史的迷人时间表,从传统的德国起源开始。
See's Candies制作高瘦短版的铝箔牛奶和黑巧克力兔子。 基本上是吞食前建立一个小家庭场景的完美借口。
想要更多? 查看Candy Blog对美国巧克力兔子的调查。
或者改变并开始你自己的铝箔包装巧克力业务。
您可以自己开始制作模压假日巧克力(或3D打印巧克力!),并用糖果箔手工包裹它们。
或者,如果您有一个商业想法并希望开始时间充足,请考虑使用联合打包机或合同制造商。 寻找合适的共同包装员可能很困难。 但有志于巧克力企业家谁喜欢品牌和营销巧克力线,而不是使它在运动。
一些美国巧克力制造商提供的服务可以用来创造新的假日巧克力传统:
Sweetworks
在纽约州北部,特种食品协会会员Sweetworks提供了几种不同的服务,让您在没有巧克力制造知识的情况下得到一家糖果公司。
- 他们的私人标签服务允许企业家通过您的公司设计和名称来品牌制作现有的糖果和巧克力产品。
- 他们的合作包装服务是合同制造的另一种说法,它使企业和独立企业家有机会根据您的独特产品线的愿景创造独特的模制巧克力产品和其他糖果。 毋庸置疑,共同包装比现有产品系列的私人标签要昂贵得多。
佛蒙特的Birnn巧克力
佛蒙特的Birnn Chocolates也是特种食品协会的成员。 这家公司擅长巧克力松露,也提供铝箔包装的选择。
问巧克力包装机的问题
- 我可以抽取您使用的巧克力吗?
- 我有巧克力的选择吗?
- 最小值是多少?
- 什么是成型和包装选择?
- 你能提供一些客户参考吗?
你会发现更多的问题和指导,与Good Food,Great Business中的联合包装工或在各大学网站上联合使用。
寻找完美联合包装合作伙伴的捷径通常始于询问创建了与您所设想的线条类似的线条的人。 最好在一盒巧克力上。
(重要提示:我们没有上述公司的个人经验,使用任何联合打包机,您需要做大量的尽职调查和参考检查。)