对Walter Venarchik提出的两个问题的回应对于任何希望创业的母亲或者那些在超市里生产产品并想在没有经营自己的生产设备的成本和承诺的情况下发展业务的人来说都是教育。
要问一个联合包装工的10个问题
在复合行业有经验的杰克马库斯指出, “没有 简单的答案”,并提出了一系列你应该问的重要问题。
- 您或联合包装商是否会购买和管理原料和包装库存? 如果他们正在处理这一切,你需要决定安全库存 ,存储和过时的成本。 您是否能够使用其他生产商常见的配料规格(如盐粒)?
- 对您的产品的需求有多可预测,并且您愿意在生产计划中“锁定”多久?
- 你有没有或者你知道最佳的生产长度?
- 共同包装商是否已经拥有这些设备并且可以按原样使用?
- 你的包装材料是否在他们的机器上运行?
- 你需要什么原材料,在制品和成品分析?
- 您将如何培训合作包装员工关于产品合格/不合格的感官标准?
- 您将如何处理“紧急”产品需求,并且联合包装机拥有机器/人员资源来处理生产和成本?
- 如果您需要在不可预知的时间表上进行短期运行,您的成本将非常高。 这对您的企业会持续吗?
- 你有没有考虑过要求联合包装商开发2种成本方案?
这些只是你应该问的几个问题。
为食品生产创造多种情景
杰克建议你可以建立你的要求:
- 他们只会开发FOB制造成本......您可以处理所有其他事情,例如购买所有材料,并根据他们对产品的评估将他们在卡车上交付给他们的工厂......要求他们打破所有细节和损失。
- 他们根据他们提供的所有服务(例如采购等)报价完成案例价格,再次获取所有细节。
杰克还补充说:“根据上述所有因素,共挤式包装机的全部成本加价范围可以从20%到50%。”
对食品企业家的其他建议
Michael Gagne提出了一些有用的建议:“我们使用100%透明的配方......通过我们的制造数据库运行原材料,并在成品上收取3%的材料收缩和内置包装的成本转换成本。 ,但作为一个拥有自己品牌的复合包装商,我试图以这样一种方式来处理这种关系,即我的成本被覆盖,我的利润率保持公平,并且客户的成本可以根据他们的经营利润获得成功,以便他们进行促销和销售......我们收取前期SKU费用进行设置并进行风险分析,因为我们通过了SQF 3级认证,并且需要相当数量的工作来完成设置,批准供应商等等。”
什么共同包装不是
如果您看起来像是准备好与联合打包机进行对话,那么您将有更好的机会参与正确的联合打包机。
太多的食品企业家期望合作包装员对他们进行教育,而合作包装工不在教育行业。 他们在赚钱 !
食品企业家成功使用共同包装工
食品和饮料公司通过外包给共同包装商制造了大量的食品和饮料公司。 这里只是一些例子:
- 托德的泥土调味料
- 中西部联合包装商为食品连锁店创造私人标签食品
由Susie Wyshak更新