由于消费者需求（连同政府要求），麦当劳以及美国餐饮业的许多最大的餐饮连锁店都将焦点集中在其食品的营养价值和口味和价格上。 尽管2016年发生的麦当劳餐厅位置关闭次数为500次，但该连锁店在更有利可图的街区开了1000家门店。
不幸的是，消费者的健康和喜好）占据了利润。
下面列出了钠含量最高的麦当劳菜单食品。 该清单根据其包含在2017年的盐含量进行排列，其中最咸的食品列在第一位。 如果可用，则包括2012年与2012年相同菜单项的2012盐含量的比较。
这份麦当劳钠（盐）含量高的食物清单是基于美国心脏协会提供的指导方针。 一般成人的推荐每日津贴（或RDA）为每天2,300毫克。 儿童盐摄入量的RDA是每天1500毫克。
2012年6月，麦当劳网站营养页面上列出了八种菜单项，其中美国农业部（USDA）认为每天推荐钠摄入量的50％（或更多）。 2017年这个数字跃升至24。
根据美国心脏协会的资料，麦当劳食客和麦当劳领导人应该关注含盐量的原因是，高钠饮食会导致儿童和成人面临高血压，心脏病和导致肥胖的风险。 美国食品及药物管理局在消耗太多盐的后果列表中添加了肾，脑和眼睛损伤。
最差的麦当劳菜单含盐量的食物项目
培根和奶酪沙朗三磅汉堡包
- 2017年 - 含盐量2,070毫克
- 建议平均每日成人每日津贴的90％
与烤蛋糕和蛋白大早餐
- 2017年 - 含盐量2,000毫克
- 建议每日平均成人津贴量的87％
大火早餐（普通大小）
- 2017年 - 含盐量1,960毫克
- 2012年 - 2,150毫克盐含量为推荐每日津贴的90％
- 建议平均成人每日津贴的85％
鸡麦芽块（20块）
- 2017年 - 盐含量1800毫克
培根蛋和奶酪饼干（大型饼干）
- 2017 - 1,630毫克。 钠
生菜和西红柿沙朗三磅汉堡包
- 2017- 1,600毫克。 钠
牛排沙朗三磅汉堡包
- 1,550毫克钠
大早餐（大型饼干）
- 2017 - 1,630毫克。 钠
Premium McWrap鸡肉和培根（烤）
- 2017年 - 1,490毫克钠
大蛋白早餐（常规大小饼干）
- 2017年 - 1,470毫克钠
培根俱乐部汉堡
- 2017年 - 1,470毫克钠
Premium McWrap Chicken＆Bacon（酪乳脆皮）
- 2017 - 1,440毫克钠
牛排，蛋和奶酪饼干（常规饼干）
- 2017 - 1,440毫克钠
Double Quarter Pounder with Cheese
- 2017年 - 1,330毫克钠
- 2012年 - 含盐量1,360毫克
- 平均每个成年人每日食盐摄入量的57％
香肠，鸡蛋和芝士McGriddles
- 2017年 - 1,280毫克钠
- 2012年 - 含盐量1,360毫克
- 平均每个成年人每日食盐摄入量的57％
培根，鸡蛋和奶酪百吉饼（带蛋白）
- 2017年 - 1,270毫克钠
- 2012年 - 含盐量为1,300毫克
- 建议每日盐摄入量为成年人的54％
培根鸡蛋和奶酪饼干（普通大小）
- 2017年 - 1,270毫克钠
培根鸡蛋芝士McGriddles
- 2016年 - 1,260毫克钠
香肠，鸡蛋和芝士McGriddles与蛋清
- 2017年 - 1,260毫克钠
培根蛋和奶酪饼干（带蛋白）
- 2017年 - 1,250毫克钠
培根鸡蛋芝士McGriddles（带蛋白）
- 2017年 - 1,230毫克钠
Premium McWrap Chicken＆Ranch（酪乳脆皮）
- 2017年 - 1,240毫克钠
高级McWrap鸡甜辣椒（烤）
- 2017年 - 1200毫克钠
四分之一磅奶酪
- 2017年 - 1,140毫克钠（不再超过50％的钠RDA）
- 成人平均每日盐摄入量的49％
根据梅奥诊所的数据，平均每个成年人的消费量为3,400毫克。 每天摄入过量钠的主要原因是加工和保存食品。 这些是美国麦当劳等快餐店的菜单。
麦当劳创始人Ray Kroc在建立世界上最大的连锁餐厅之一时脑海中有钠含量，这是值得怀疑的。 然而，时代变了，食品供应链发生了变化，标准美国饮食（SAD）发生了变化，公众对健康饮食益处的认识也发生了变化。
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