特许经营
不幸的是，对于任何给定的日历年度完成餐馆连锁开放和关闭计划和预测可能是一个挑战。 其中一个原因是，大多数美国最大的连锁餐厅都是私人拥有的，只有上市的餐饮公司才有义务公开扩张和缩小规模。 另外，由于像地铁，汉堡王和Papa John's这样的餐厅连锁店都是由公司所有和特许经营的店铺组成的，因此对长期计划的控制失去了一些。 成千上万的个体餐厅店主的参与创造了可理解的操作不可预测性。
麦当劳4月份报道，其中350家店铺已于2015年第一季度关闭，除了该连锁店已计划在2015年关闭的350家店面外，还得出了各种结论，包括麦当劳产品的相关性，接受度的全美品牌在全球市场中的地位，快餐的命运以及麦当劳无法保持竞争力，以应对全球新兴的餐厅概念 。
虽然其中一些结论是合乎逻辑和有预见性的，但它们并不一定以实证数据为后盾。
商店关闭
当然，对于任何一家连锁餐厅来说，750家店面的关闭并不是微不足道的，即使是全球麦当劳的规模也不例外。 但这750家商店的关闭被至少1000家计划在美国，欧洲，中国，亚太乃至哈萨克斯坦开设的麦当劳门店所抵消。
麦当劳的全球门店数量增加了净额300并不是什么扩张，但它也不是一个大规模的裁员，因为许多不完整的分析暗示。
对商店开幕和结束的数字进行总体比较可以证明，尽管全球消费者的饮食习惯和饮食偏好发生变化，但2015年，一家成熟的麦当劳全球餐饮连锁店仍然保持着自己的独特地位。 这只是一个完整的店面开放和关闭比较，可以提供关于2015年任何连锁餐厅健康和运营轨迹的任何有效结论。
接下来是一个完整的，更新的和正在进行的美国餐饮连锁企业名单，这些餐饮连锁企业正在关闭表现不佳的零售店地点，在2015日历年度缩小规模或破产并停业。 该列表按照餐馆连锁店的名称按字母顺序排列。 根据官方公司声明和/或可靠的研究资源，左栏中的数字表示2015年餐馆商店关闭或开业计划的数量。
点击链接了解有关美国餐饮连锁店的其他研究信息。
2015年最大的餐厅连锁开业和关闭
美国餐饮连锁店完整名单关闭国内和国际位置和缩小链：
1美式牛排餐厅
5坏爸爸的开端
10个Baskin-Robbins 开口
1巴斯金罗宾斯闭幕
4 Biggby咖啡开口
27 Blaze Pizza Opening
2 Boloco 关闭
2 Bosa甜甜圈开口
10波士顿市场开放
南部开放的 1个巨石
1 Bravo！ Cucina Italiana 开口
15布林克国际招聘公司 （Chili's，Maggiano's Little Italy）
1辣椒的关闭
1卡拉汉的 开端
2卡门安东尼牛排餐厅关闭
2卡罗的关闭
1小鸡fil-A 开口
1小鸡fil-A 关闭
205个Chipotle 开口
185角面包店开业 （2016 年前 ）
1德尔弗里斯科的双鹰开口
7德尔弗里斯科的格栅开口
440邓肯甜甜圈（美国在2015年） 开业
300邓肯甜甜圈（国际在2015年） 开业
100 Dunkin甜甜圈开业 （2017年在印度）
60邓肯甜甜圈开业 （休斯顿2018年）
1 e2 / e2Go（Emeril餐厅） 关闭
39爱因斯坦兄弟百吉饼关闭
N / A爱因斯坦兄弟百吉饼开业
3着名的戴夫餐厅关闭
60个新鲜百里香农民开放市场（到2019年）
1 Freshii 关闭
104 Freshii 开口
14友好关闭
2友好的开端
1教父的比萨关闭
1教父的比萨开幕
1豪生约翰逊餐厅关闭
1吉米巴菲特的Margaritaville 关闭
10吉米约翰的开端
100强尼火箭开幕 （中国，2016）
1约翰尼火箭 开局
10刚烤好的封口
8肯德基关闭
40个肯德基开放 （巴基斯坦到2018年）
1劳雷尔烧烤和鲶鱼关闭
1孤星牛排餐厅
1洛斯特雷斯Amigos餐厅关闭
5马里亚诺的开放
700麦当劳关闭
350麦当劳开业 （APMEA）
250麦当劳开业 （欧洲）
200麦当劳开业 （中国）
100麦当劳开业 （美国）
1麦当劳开业 （哈萨克斯坦）
3个Menchie's Opening
1 MididCi的开幕
2 Mimi的咖啡馆关闭
1 Neato Burrito 关闭
1份Nori寿司开张
1奥尔加的厨房关闭
350费城椒盐脆饼厂（到2020年） 开放
16个Pieology 开口
14比萨9 开放
7必胜客关闭
60必胜客开业 （至2017年）
70个披萨开放式工作室
225 Popeye的开口
400个Quiznos 关闭
1个Quiznos 开放
1 RA寿司酒吧关闭
1丽塔的意大利冰开
5罗马诺的通心粉烧烤关闭
13红宝石星期二关闭
1个红宝石星期二开放
1 Sbarro 关闭
1 Smashburger Closings
60声波开车入口
4声波进入关闭
1间贪睡，一间AM Eatery 酒廊
10个豆芽开口
1间星巴克咖啡厅（2016年） 开业
1500星巴克（中国，2019年） 开业
100个星巴克开业 （马来西亚，2017）
2500地铁（全球） 开放
1沙利文的牛排餐厅关闭
1托比基思的我爱这个酒吧和烧烤关闭
338托尼卢克的（到2025年） 开放
1 Via Roma 开放
4 Weathervane餐厅关闭
7温迪的关闭
1000温迪（到2020年） 开放
1温迪（哥斯达黎加） 关闭
14 Whataburger 关闭
2 Whataburger 开口
11 Yogasmoga 开口
更多关于2015年零售店关闭和开放：
- 2015年各州商店关闭名单
- 2015年店铺关闭按结束编号排序
- 所有2015年RadioShack店关闭地点
- 2015年商店开放综述
- 2015年最大的美国零售连锁店