为什么餐厅客户评论卡有用
顾客投诉。 每个人都得到它们 无论食物和服务多么出色，餐厅的顾客投诉都是不可避免的。 餐馆老板在收到顾客的投诉时有两种选择; 他们可以忽略投诉（主要是指责顾客）或者正面处理问题。
考虑一下，如果餐馆经理把投诉视为机会而不是问题会发生什么。
例如，您知道一些投诉即将到来 - 食物花费很长时间，因为周五晚上厨房处于杂草中。 其他客户投诉可能会让管理人员感到意外，例如电话粗鲁或者晚餐预订出现问题。 为了帮助查明问题，大餐馆和小餐厅都可以定期分发评论卡。
评论卡是客户赞美您的餐厅并提出建议的机会。 他们为服务器，食物和氛围提供即时反馈。 虽然您会受到批评，但许多餐馆员工会对评论卡上留下的正面反馈客户感到惊喜。 这可以让员工继续在每个班次提供最佳服务。
什么信息应该放在评论卡上？
显而易见的东西，如关于菜单选择，价格，餐饮质量以及服务和清洁的问题。
您还可以留下客户姓名，电话号码，电子邮件地址和邮寄地址。 评论卡也是向您的邮寄/社交媒体列表添加姓名的好方法。
评论卡上应该有多少个问题？
您希望调查问卷不会太长，客户不会花时间填写问卷。
十个容易评分的问题是理想的。 最后你可以留下空间留言。 看看这个样本餐厅卡片 。
餐馆评论卡多久分发一次？
您可以选择每隔几个月或每天定期发表评论卡。 定期分发卡可节省打印成本。 只需将卡片放在晚餐支票上，然后将其放入菜单内，或将其放在客户看到的地方，如在酒吧或等候区域。
我可以使用社交媒体代替评论卡吗？
嗯......是和不是。 社交媒体是收集顾客反馈并听取他们对你餐厅的评论的好地方。 但是，如果您正在寻找一种能够深入探究服务或食物或氛围的任何潜在问题的方法，则需要提出具体问题。 如果您愿意，您可以从纸质评论卡迁移到可通过电话完成的数字调查。 年轻的客户会喜欢技术的轻松。 老客户（我是第十代，可以任何一种方式）可能仍然喜欢纸质评论卡，所以我认为提供这两种方式是收集尽可能多反馈的好方法。
我有投诉，现在呢？
一些店主或管理者将每一项投诉视为顾客试图劝说餐厅免费进餐。
他们拒绝相信他们的建立有任何有效的问题。 不要让自己陷入这个范畴。 如果客户花时间提醒你一个问题（而不是保持沉默，永远不会回来），那么请礼貌（和常识）对此作出回应。 请阅读关于处理客户投诉的更多提示。
客户评论卡是鼓励对您的餐厅提出反馈的好方法。 在数字调查，QR码和社交媒体的时代，分发旧时尚笔和纸调查仍然可以。 让所有年龄段的客户尽可能轻松地提供反馈意见，将鼓励评论并帮助您确定您的餐厅在哪些方面做得很好，以及在哪些方面需要改进。