后来两个巨无霸带着薯条，我们准备好接受新的任务。
自二十世纪七十年代初以来，美国快餐连锁店开始进入国际市场，这主要是因为其他国家的商人希望将美国概念带入他们的家园。 在大多数国际市场中，特许经营为公司提供与美国一样的利益 - 即向特许经营商授予使用公司商标和操作系统的权利，同时保持对运营标准的控制权。 另外，加盟商可以帮助指导特许人为当地市场创造产品。 将特许人的标准与加盟商对其市场的了解相结合，即使菜单上的项目有些不同，消费者也可以期待同等级的质量和服务。
今天，快餐业中一些最知名的品牌在美国以外的单位数量要多于在美国境内的单位数量。
例如，美国境内有14,344家麦当劳，国际上有21,914家餐馆。 在经营的19,420家肯德基中，15,029家位于美国境外。 汉堡王餐厅的全球餐厅数量仅次于美国餐厅，其中7,446家在美国以外，7,126家在美国。美国的必胜客餐厅数量依然较多，其中7,908家，但国际正在迅速赶上 - 目前的计数是7,697个位置。
地铁总数最多的城市有43,154家餐厅。 美国地区仍然超过国际26,958至16,196，但国际地铁仍在继续增长。
这些以“巨无霸”，“波士顿人”和“炸鸡桶”闻名的快餐公司如何在国际市场上发展自己的概念？ 他们成功的秘诀在于，他们在每一种文化中都拥抱和吸引消费者。 虽然他们为当地消费者（和旅行者）提供美国风味，但在国际市场上获得最大成功的公司也调整了菜单和配料，以满足当地消费者的口味偏好，后者成为他们的忠实客户群。
本地化菜单项目
全球30个国家有3,100家Dunkin Donuts提供量身定制的产品，满足当地需求。 你可以在亚特兰大买一个蓝莓皮匠羊角面包甜甜圈，或尝试中国的干猪肉和海带甜甜圈，或者黎巴嫩的芒果巧克力甜甜圈。 如果你在韩国，Dunkin的最爱是葡萄柚库拉塔。
饿了吃披萨？ 全球有3,469家Domino's Pizzas准备好迎接您的来电。 印度的消费者可以点一份咖喱比萨饼，而在澳大利亚的消费者则可以在他们的比萨饼上得到虾和菠萝; 而在日本，金枪鱼是一种流行的馅料，而您的比萨则由小型摩托车提供。
事实上，海鲜和鱼类是亚洲流行的调料。 当然，传统的美式芝士，意大利辣香肠和蘑菇通常也是那些想要全美美食体验的人的菜单。 在必胜客必胜客可以使用相同类型的菜单改造，在香港和冰岛都可以买到烧烤比萨饼，而青椒，蘑菇和番茄片可以使用“比萨饼”而不是番茄酱。 在日本的必胜客披萨店，您的订单可能包括红烧鸡肉，玉米，海藻和梅奥。
简而言之，麦当劳全球扩张背后的营销策略就是：它们在全球所有开展业务的市场中均匀分布。 标志性的巨无霸随处可见，但在菲律宾，McSpaghetti也在菜单上，Teri Tama Burger和Tsukimi Burger是日本季节性限量产品。
亚洲市场的另一个变化是能够获得具有不同风味特征的蘸酱，这更能够反映出亚洲鸡肉麦当奴或鸡肉巨无霸的亚洲口味偏好。
在整个中东国家，传统的麦当劳汉堡面包被大面包替代。 在以色列，麦当劳已经开设了犹太食堂，而在印度尼西亚和巴基斯坦，这些餐馆都是经过认证的清真食品。
您可以在德国，比利时，奥地利和法国的麦当劳餐厅享用啤酒或葡萄酒。 同样在法国，您可以选择六种口味的马卡龙萨斯（Macaronsas），这是一道令人愉快的美食，或者在瑞士，您可以选择使用托勃罗朗制作的McFlurry。 意大利人可以点他们的汉堡熟橄榄油和帕玛森奶酪和培根。 为了表明对当地消费者的承诺，麦当劳在欧洲开设了一个测试厨房，使他们能够进一步完善自己的菜单以满足当地人的口味。
符合文化规范
菜单项目不是麦当劳唯一的改编。 满足当地市场需求的另一个变化是份额大小。 在许多全球市场中，麦当劳的饮料尺寸较小，薯条的一部分，有时甚至是汉堡。 许多其他快餐公司也遵循这种减少份量的做法。
1952年，George W. Church在他的标志性的手工炸鸡和蜂蜜黄油饼干的帮助下，在得克萨斯州圣安东尼奥开设了Church's Chicken。 今天，在全球25个国家有1,650个地点，消费者可以享受同样美味的炸鸡或流行的Mexicana Wrap。 一个主要的区别 - 在美洲之外，教堂的鸡被称为德克萨斯鸡。 改变名字是满足国际市场文化和宗教规范的重要一步。 徽标的设计，字体和颜色保持不变，但“德克萨斯”一词取代“Church's”这个词。
成为当地社区的一部分
美国公司除了根据当地消费者的口味量身定制菜单并调整其份量以及符合当地文化规范的名称外，美国公司还经常支持当地社区和慈善组织建立自己的品牌并在市场中建立友好关系。 可口可乐参与了多个当地项目，以表明对国际市场的承诺。 在埃及，可口可乐已经建造了650个洁净水设施，为当地提供饮用水。 该公司还经营一项名为斋月膳食的计划，在斋月期间为儿童提供膳食; 该计划非常成功，目前在整个中东地区提供。 可口可乐公司也是印度支持我学校的赞助商，该计划有助于翻新和改善全国各地的学校设施。
“全球本地化”这个术语是用来描述所有公司，而不仅仅是快餐的手段，以适应他们的产品，服务和商业惯例，政策和程序，以满足全球各地当地市场的需求。 在全球网络时代，品牌意识可以很容易地实现，其他国家的人们往往只是在等待一个概念在家乡开放。 然而，当餐厅花时间适应当地口味和文化规范时，将那些尝试产品的人变成忠实顾客往往可以更好地完成。