健康保险是任何企业的重要组成部分，无论大小。 雇主赞助的健康保险是雇员招聘和保留的宝贵工具，并为工人提供安全感，并为他们生病时提供安全网。 ACA的好处之一是它为小企业雇员提供了一种替代方式来购买廉价的健康保险。
即使“平价医疗法”（ACA）取得的收益，大多数小企业也无法为其员工提供优质医疗保险。 对于餐饮行业的许多人来说，即使他们的雇主提供健康保险，许多人也不会参加，因为每月的保费仍然过高，或者保险范围包括巨额抵免。 尽管经证明需要负担得起的全民医疗保健，美国仍然落后于其他所有工业国家。 获得负担得起的健康保险是一个复杂的问题，没有明确的答案。 尽管餐饮业在医疗保健方面的作用很明显， 它需要在创建一个可供所有餐馆工作人员使用的系统方面发挥更积极的作用，而不管他们是为一家大公司工作还是独立创业。
餐馆和平价医疗法案
大约4％的GDP是由餐饮业产生的。
尽管销售额超过799亿美元，但餐厅并不是高利润的商业模式。 对于在餐厅赚取的每一美元，71美分都会以工资，保险，食品成本，广告，维护等形式直接返回。 利润微薄的利润在预算中没有留下很多空间，因为许多人认为这是非必需品，比如带薪病假，退休福利或健康保险。
像餐饮机会中心这样的工作组织倡导团体指出，一个像美国餐厅一样重要和重要的行业需要参与当前医疗危机的解决方案。 根据他们的网站“......近10名餐馆工作者中有9人缺乏带薪病假（87.7％）和雇主的健康保险（89.7％）。 由于工人在生病时无法照顾自己或留在家中，三分之二的餐馆工作者（63.6％）生病，不必要地让同事和食客处于危险之中。“负担得起的医疗保险以及为餐馆工作人员提供负担得起的医疗服务太大而无法继续忽视。
“负担得起的医疗法”要求所有拥有50名以上员工的企业都提供某种健康保险计划。 许多中小型餐馆因为员工人数少得多而免除。 对于许多餐馆老板和工人来说，ACA的通过是他们在整个工作生涯中第一次获得负担得起的医疗保健。 ROC估计现在有1000万餐馆工人被ACA或Medicaid所覆盖。 ACA并不是一个完美的法案，但它是确保所有美国人都能获得负担得起的医疗服务，而不仅仅是那些为大型企业和公司工作的人。
餐馆业主可能会开始要求保险公司负担得起的选择，而不是拒绝联邦政府对健康保险条例的干预或其他企图使医疗保健更加负担得起的尝试。 他们可以游说国会和他们的国家代表 - 不是为了减少商业规定，而是为了在医疗保健方面采取更公平的选择。 餐厅是美国梦的体现 - 有机会开始自己的事业并从头开始构建一些东西。 健康保险应被视为我们经济基础设施的一部分，而不是权利计划。
尽管餐饮业拥有超过1400万的个人，但其保险人员或无保险人员数量不成比例。 这部分是因为该行业由多种商业模式组成，从麦当劳等特许经营连锁店到少于10名员工的小型独立餐厅。
来自餐饮业的最响亮的声音无疑是全国餐饮协会（有时称为其他NRA）一直是ACA的声音对手。 NRA很大程度上代表了大型连锁企业对小型企业和个人员工的兴趣，因此对于影响美国餐馆工人的医疗保健危机找不到真正的解决方案 - 其中许多是女性和移民。 通过继续边缘化他们的员工队伍，餐饮业只会延续缺乏负担得起的医疗保健带来的问题。 与其试图阻止变革和社会进步的浪潮，餐馆业主无论大小，都可以团结起来寻找适合每个人的解决方案。
餐厅员工健康保险的好处
凭借任何行业最高的人员流失率，恶劣的工作环境成本将继续对餐厅造成负面影响。 毕竟，如果没有提供某种安全网，业主不可能期望保留优秀的人才。 提供员工健康保险的最明显的好处之一是工人可以获得预防性护理。 持续的咳嗽不会变成肺炎; 那个奇怪的肿块可以检查癌症，高血压可以治疗之前，它会导致心脏病发作或更糟。 由于餐饮业由全国最边缘化和弱势群体中的一些人员组成，因此健康保险的使用受到很大程度的忽视和低估。 像NRA这样的组织要求减少法规，但对如何使所有工作人员都能负担得起的医疗保险几乎没有任何建议。
也许是时候改变餐馆老板对健康保险的看法了。 如果不把健康保险作为一种选择，更多的餐馆老板将失业保险，许可费用和其他要求一并列入他们的商业计划中，从而将保险费用计入其业务计划中？ 如果餐馆业主停止将保险准入视为权利计划，而将其视为其经济基础设施的必要组成部分？ 健康的员工生产力更高，营业额更低。 这意味着一家餐厅可以提供一流的客户满意度，从而增加利润。 据估计，前三年四家餐馆中有三家关门。 新业务的高营业额造成了这个因素。 在早期建立良好的声誉已经很难，不必担心定期雇用和培训员工。 提供诸如健康保险或为所有员工提供联邦保险计划等福利，意味着新雇主需要担心的事情变少了。
餐馆工资问题
45,000美元的年薪被认为是大多数美国人购买医疗保险的转折点。 如果他们少于这个数字，他们就不会购买保险，因为它消耗了太多的家庭预算。 考虑到美国的平均服务器时薪为8.90美元，即使提供雇主赞助的健康保险，也不足为奇。 目前ACA制定的授权制度存在的问题是雇主必须提供某种计划。 而且他们可以承受的计划是高额免赔额，这意味着低工资工人在生病时仍然无法去看医生。 这是一个没有人获胜的模式。
特朗普保健和餐厅
特朗普政府提出的对ACA的修改对于餐饮业及其工人的帮助并不大。 它回滚了中小型企业提供保险的要求，这可能是一件好事，因为大多数选择都是灾难性的，对于大多数餐馆雇员而言仍然太昂贵的高抵扣计划。 所以对于餐馆老板来说，最好回滚一下规则，这是暂时缓解一个更大的问题。 它仍然没有解决为美国数百万低收入工人提供负担得起的健康保险的更大问题。 新的GOP医疗法案没有规定保险价格或为最脆弱的人群提供更多保险。
没有保险的成本
无保险人花费美国多少钱？ 餐厅工作人员是美国最难的工作人员之一。 他们工作时间长，工作时间短，工作效率低，工资低。 通常新来的移民可以获得的唯一法律工作是在餐馆行业（引用NRA）。 根据国家情况，餐馆工作人员可能有资格获得医疗补助或其他国家资助的医疗保险 - 将护理成本推向纳税人。 然而，像麦当劳这样的公司的首席执行官赚了数百万美元。 如果美国的所有餐馆聚集在一起以利用其购买力，也许他们可以找到解决方案。 纳税人越来越厌倦了补充大企业的医疗保健成本。 当沃尔玛和麦当劳这样的企业巨头支付了微薄的费用并拒绝提供负担得起的医疗保健选择，同时向其首席执行官和股东支付了数百万美元，而他们的员工生病时，美国纳税人以医疗补助金的形式支付，慈善护理和慢性病管理，可以预防。
只要企业利益控制着有关美国医疗保健的话题，它就会把重点放在减少商业规定上，而不是把负担得起的医疗服务作为该国经济基础设施的必要组成部分。 中小型餐馆业主需要开始为自己和员工要求更好的选择。 想象一下，雇用一名顶级厨师并能够提供他或她的竞争健康保险？ 想象你的员工有访问医生办公室的安全感，知道这不会花费他们所有的积蓄？ 这将如何改变工作环境？ 你的餐厅会是什么样子？