许多人梦想开新餐厅。 然而，为一家新餐厅寻找足够的资金可能是许多人的主要障碍。 为了帮助融资更顺利，在您去银行之前尽可能多地获取您的个人财务信息非常重要。 如果您的信用存在任何瑕疵，以书面形式准备好解释也同样重要。
对于那些认真打开餐厅的人来说 ，这里有一些提示让你开始。
选择一个餐厅主题或概念
这可能是开设新餐厅时最简单的一步。 通常， 餐厅的概念或主题是人们在想到开餐厅时首先想到的。 当你充实你的主题时，你需要选择一个餐厅名称 ， 写一个餐厅菜单，并开始思考你的餐厅和酒吧的室内设计。 你的餐厅会是什么样子？ 你的餐厅会邀请顾客在那里吃饭，而不是在竞赛场所呢？
选择一个餐厅位置
我一遍又一遍地说过（或者更确切地说是写过的） - 它涉及到成功餐馆的所有位置 。 在您选择新餐厅的位置之前，请先考虑步行或开车的路况。 考虑这个空间的大小，是否足够大以容纳你的餐厅的设计 ？
最后，考虑租金。 很多时候你可以和一个未来的房东谈判租约 。
创建餐厅业务计划
餐厅的商业计划就像是你打算开餐厅的蓝图，以及你计划在前几年（或直到贷款还清）之前盈利的计划。
没有一个经过深思熟虑的商业计划，任何银行或小企业局都不会考虑把钱借给你。
准备你的银行面试
在你去银行或小企业局之前，你可以做一些事情来为你的初次面试做好准备 。 随着您的餐厅业务计划 ，你应该做你想要打开你的餐厅的地区的功课。
为新餐厅寻找投资者
一些潜在的餐馆老板寻找私人投资者，而不是或者除了小企业贷款之外 。 房东可能会以租金换取餐厅份额。 当你寻求投资者时，在征求朋友或家人之前仔细想想。 金钱可以改变一种关系的动态，你可能会发现，与朋友或家人开展业务可能并不完全是它被破解的一切。
准备在虚线上签名
即使有出色的商业计划，神话般的餐厅位置和私人投资者，您可能需要提供抵押品。 银行可能会要求您使用您的个人财产（如您的房子）作为商业贷款的抵押品。 在您为自己的业务签署个人资产之前，请花很长时间思考。
需要什么
- 耐心，还有很多。
- 坚持
- 组织
- 人际交往能力
- 我提到了耐心和坚持吗？