但是，那时他没有必要的纪律，他被驱逐出神学院。 他在美国海军陆战队服役三年后获得了更好的纪律意识。
多米诺比萨的起点
1959年出院后，他回到安娜堡，并就读于密歇根大学，其主校区位于那里。 他受弗兰克劳埃德赖特的启发而学习，成为一名建筑师。 但在1960年，他和他的兄弟詹姆斯借了500美元在附近的伊普西兰蒂买了一家比萨店。 以前的所有者被命名为多米尼克和尼克，并被称为DomiNick's。 汤姆把这个名字改成了多米诺比萨 ，当它成长到四家商店后，通过卖给他一辆大众甲壳虫来收购他的兄弟。
商店正在亏损，但凭借他在大学城的经验，汤姆莫纳汉知道如何从字面上迎合他们：从菜单中放下三明治，并专注于比萨饼及其送货。
他发明了一种隔热盒子，它不仅可以保持披萨的温暖，而且还可以支撑多个盒子的重量，允许多个盒子一次交付，而不会使盒子下垂，导致奶酪粘在顶部。
莫纳汉对交付的重视使他在1973年得以保证在发出电话订单后的30分钟内交付比萨饼，否则订单将免费。
多米诺公司因其改进的送货系统而起飞。 莫纳汉能够在北美遍布他的商店。
购买底特律老虎队
到1983年，他已经足够富有，可以买下他的家乡棒球队底特律老虎队了。 在1984年的第一个赛季，他们赢得了世界系列赛冠军。 但是当他的球队在球场上创造历史的时候，莫纳汉做出了两个似乎侮辱球队场外历史的决定。 他宣布，在1912年开放的老虎体育场需要更换，尽管他说他想要在底特律地区建立一个新体育场，因为他在该地区太过稳固，无法将球队转移到另一个城市。 虽然市政府不会批准建造老虎体育场的替代计划，但是在球队出售之前，莫纳汉对此负有责任，远远超过了新老板。 而且他还批准了老虎心爱的广播公司Ernie Harwell的解雇。 来自老虎迷们的强烈抗议非常棒，以至于莫纳汉雇用了哈维尔。
觉醒
1992年，他的天主教信仰的重新启动导致莫纳汉改变他的生活方式。 他将老虎卖给了另一家底特律的比萨男爵小凯撒的创始人老板迈克伊里奇，后者已经拥有底特律红翼曲棍球队。
保持对弗兰克劳埃德赖特建筑的热爱，他将多米诺的安娜堡总部设计成看起来像赖特风格的建筑，并在他发生重建时正在建造赖特风格的房子。 他认为这太夸张了，停止了建设。 他出售了他的一些经典汽车，并在伊普西兰蒂和佛罗里达州成立/资助天主教大学。
多米诺骨牌的待售
1998年，Monaghan将其在多米诺骨牌公司的控股权转让给贝恩资本公司，贝恩资本公司是一家总部位于波士顿的投资公司，该公司以马萨诸塞州政治家和最终总统候选人米特罗姆尼的联合而闻名全国，价值10亿美元。 但贝恩的管理不善导致该公司陷入困境，2001年，仍然持有公司7％股份的莫纳汉返回管理层。
到2004年，该公司已经足够反弹，开始在纽约证券交易所交易。 到2011年，达美乐能够报告约三分之一的订单，而在一些国家，其中将近一半的订单已经上线 。 以美国为基础的数字销售已经超过了10亿美元，为期一年的时间，这证明了莫纳汉认为送货上门是顺利的。
同年，莫纳汉离开了他在佛罗里达州圣玛丽亚大学的领导职位，回到了食品运输业务。 在他所接受的佛罗里达州那不勒斯家乡，他开创了Gyrene Burger，推断汉堡比比萨更受欢迎。