鉴于芝加哥口味始于1980年,品味策划师在规划社区美食节方面拥有丰富的经验。 市长办公室的特别活动管理该计划并监督计划和执行。 其管理团队为那些可能首次创建类似节日或扩展现有节日的节目元素的人提供以下提示。
01 - 节日总经理提示
总经理是管理各种节日元素的人。 芝加哥口味总经理Mary Slowik提出以下建议:
- 确定你的观众,并确定他们是否想要一个节日。
- 如果一个类似的程序已经存在,避免重复。
- 获得您想要举办活动的买入。
- 改变一般观众事件的节目。
- 确保空间可以容纳人群。
- 确保供应商可以处理与会者卷。
- 创建预算并从知名公司获得出价。
- 如果这是您第一次策划活动,请聘请外部节日供应商。
02 - 节日运营经理提示
运营经理负责监督场地准备,舞台和制作,活动支持和安全。 过去19年芝加哥口味运营经理John Truck提出以下建议:
- 节日需要与人合作,所以要做好准备保持活力和流畅。
- 更确定你以良好的价格得到好的设备。
- 确保你租用结构化销售的舞台和脚手架。
- 获取出价并检查所有供应商的历史记录,包括参考文献。
- 保持高标准并确保一切都在控制之下。
- 在计划期间每天与供应商会面以管理工作人员。
- 忠于你的话,供应商,表演者和食品人士会回来和你一起工作。
03 - 节日赞助管理技巧
赞助商经理是致力于获得营销资金以支持该活动的人。 Taste的赞助经理Christine Jacob提供以下建议:
- 研究其他地方的可比事件并复制他们的成功。
- 目标赞助商提供现金,商品和广告价值。
- 创建一个展示赞助商类别。
- 创建主要赞助类别(即汽车,金融,饮料,媒体等)。
- 为每个编程区域创建赞助商类别。
- 不要让赞助商在活动期间在现场漫游。
- 尽早确定赞助商的要求,如电力,水等,并通知运营团队确定最佳位置。
04 - 节日音乐会/人才管理提示
人才经理是协商为表演者举办音乐节的人。 芝加哥Taste的人才经理Jenenne Brown Mosely提供以下提示:
- 了解你的预算:大名鼎鼎的艺术家在60-90分钟之间可以在50万美元和100万美元之间。
- 不要为一个多天的活动花费在一位艺术家身上。
- 与媒体赞助商密切合作以帮助抵消费用。
- 与可能已经在活动周围地区的艺术家进行交涉。
- 让天才知道你是否提供他们的音乐会作为免费的节目(可能会减少费用)。
- 与航空公司和酒店等赞助商合作,以抵消艺术家费用。
- 确保开幕式,中间和最后几天的好名声。
05 - 营销管理节的提示
营销经理是管理与节日有关的所有通信的人。 Taste的营销经理Cindy Gatziolis建议如下:
- 媒体合作伙伴将帮助您减少广告费用。
- 将节日纳入现有的广告,公共关系和营销活动。
- 事件小册子印刷生产计划将有助于推动节日计划的最后期限
- 为节日的每个生产要素制作单独的新闻稿。