开始餐饮业的初学者指南

你喜欢做饭吗? 爱娱乐? 经营餐饮业务可能是您完美的工作。 餐饮提供了与运营餐厅相同的创造性自由,而成本只是其中的一小部分。 使用Instagram等社交媒体和基于照片的网站,为新的餐饮业务做广告很容易。 尝试将餐饮作为兼职或全职工作可以帮助您决定是否要采取下一步打开自己的餐厅

你准备好成为你自己的老板吗?

并不是每个人都被裁掉成为自己的老板。 虽然这听起来不错,但作为自己的老板需要自律,组织和决心。 有些人因为负责任而负责一切而兴旺发达。 其他人很快就会感到不知所措,那就是企业口吃和最终失败的时候。 要成为一名成功的餐饮服务者,您需要知道:

除了这些品质之外,你有家里的支持网吗? 开始新的生意,食物或其他方式,需要很多时间离开家人和朋友。 你的配偶会支持吗? 你可能会怀念孩子的体育比赛或学校活动吗? 这是尝试新事物的正确时机吗? 如果答案是肯定的,下一个问题是什么样的餐饮业务适合你?

餐饮概念和菜单

很像餐馆,有许多不同类型的餐饮概念可供选择。 你想做烧烤吗? 还是特定的区域美食? 健康的菜单或颓废的甜点? 如果您不确定要提供哪种类型的菜单,请首先检查竞争对手。 你所在地区已经做了什么?

你能做得更好吗? 如果没有,请尝试其他方法。 你想要去多大? 你是否会开始举办小型的餐饮家庭聚会或小型商务午餐会,或者是否希望能容纳200人的婚礼? 平均活动的规模也将帮助您缩小餐饮理念和菜单。

寻找融资并使之合法

与开设新餐厅不同,您可以以低廉的预算开始餐饮业务(或快速前往山姆会所和您现有的厨房设备)。 同样,您事件的平均规模将最终决定您需要购买多少设备。 一些标准的前期购买包括:

您可能能够为几百美元的家庭餐饮业务提供资金。 如果您需要比手头现金多或超过您想要使用信用卡的现金,您可以考虑申请小企业贷款。 如果是这样的话,你应该制定一些商业计划 ,向潜在的投资者展示你对新业务的认真态度。

您的企业的合法性同样重要。

很少有国家允许某人在没有某种许可或许可的情况下商业销售食品。 请与您的州检查是否成为法定餐饮承办商。

促进你的新餐饮业务

一旦你的菜单被写入并且融资是安全的,现在是时候了解你的新业务。 如果你不想立刻投资一个网站,你可以在几分钟内建立一个Facebook页面,并建立一个Instagram帐户来展示你的神话般的食物。

对很多人来说,开办餐饮业务是拥有自己餐厅的关键。 它为尝试食品和饮料行业提供了一条可行的途径,看看他们是否有能力成为自己的老板。