你准备好成为你自己的老板吗?
并不是每个人都被裁掉成为自己的老板。 虽然这听起来不错,但作为自己的老板需要自律,组织和决心。 有些人因为负责任而负责一切而兴旺发达。 其他人很快就会感到不知所措,那就是企业口吃和最终失败的时候。 要成为一名成功的餐饮服务者,您需要知道:
- 如何预算
- 如何处理问题
- 提供优质的客户服务
- 知道何时进行委派
- 知道如何预算时间
- 理解优先任务的重要性
除了这些品质之外,你有家里的支持网吗? 开始新的生意,食物或其他方式,需要很多时间离开家人和朋友。 你的配偶会支持吗? 你可能会怀念孩子的体育比赛或学校活动吗? 这是尝试新事物的正确时机吗? 如果答案是肯定的,下一个问题是什么样的餐饮业务适合你?
餐饮概念和菜单
很像餐馆,有许多不同类型的餐饮概念可供选择。 你想做烧烤吗? 还是特定的区域美食? 健康的菜单或颓废的甜点? 如果您不确定要提供哪种类型的菜单,请首先检查竞争对手。 你所在地区已经做了什么?
你能做得更好吗? 如果没有,请尝试其他方法。 你想要去多大? 你是否会开始举办小型的餐饮家庭聚会或小型商务午餐会,或者是否希望能容纳200人的婚礼? 平均活动的规模也将帮助您缩小餐饮理念和菜单。
寻找融资并使之合法
与开设新餐厅不同,您可以以低廉的预算开始餐饮业务(或快速前往山姆会所和您现有的厨房设备)。 同样,您事件的平均规模将最终决定您需要购买多少设备。 一些标准的前期购买包括:
- 盘子(一次性,如果你只是提供食物,而不是留在整个事件)
- 钳
- 火锅
- 服务站的桌布
- 商业级服务件
您可能能够为几百美元的家庭餐饮业务提供资金。 如果您需要比手头现金多或超过您想要使用信用卡的现金,您可以考虑申请小企业贷款。 如果是这样的话,你应该制定一些商业计划 ,向潜在的投资者展示你对新业务的认真态度。
您的企业的合法性同样重要。
很少有国家允许某人在没有某种许可或许可的情况下商业销售食品。 请与您的州检查是否成为法定餐饮承办商。
促进你的新餐饮业务
一旦你的菜单被写入并且融资是安全的,现在是时候了解你的新业务。 如果你不想立刻投资一个网站,你可以在几分钟内建立一个Facebook页面,并建立一个Instagram帐户来展示你的神话般的食物。
对很多人来说,开办餐饮业务是拥有自己餐厅的关键。 它为尝试食品和饮料行业提供了一条可行的途径,看看他们是否有能力成为自己的老板。