食物卡车基础知识

你需要知道的3件事情关于开始食物卡车

stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0

如果您正在寻找一种打入食品行业的方式,食品卡车为传统餐厅提供了更低的成本替代方案。 与传统的实体餐厅一样,位置,菜单和营销都是成功的食品卡车业务的组成部分。 虽然在有人群的地方停放食物卡车可能很诱人,但首先要检查当地许可证和分区法。

虽然过去食品卡车与简单的票价三明治或汉堡相关,但今天的食品卡车菜单已经爆炸了,提供从美食纸杯蛋糕到燃木比萨等各种食物。 食品卡车已经彻底改变了市场营销,利用Facebook,Twitter和Instagram等社交媒体网站以新颖创新的方式接触客户,同时提升品牌知名度。

食品卡车都是关于位置

食品卡车与传统餐厅相比最大的优势之一就是将食物带给顾客。 然而,由于限制和许可,食品卡车不能只在人群众多的地方设立商店。 大多数城镇都要求任何食品卡车供应商申请特殊许可证和许可证。 这就是为什么首先了解一个区域是否允许食品卡车的原因。 有时候,一个地区允许的许可证数量会受到限制,导致食物卡车所有者等待很长时间。

了解更多关于购买食品卡车业务的设备

食物卡车超越三明治和汉堡包

今天的餐厅食品卡车提供各种美食,而三明治仍然在菜单上,顾客可以找到更多富有想象力的食物,如美食蛋糕,寿司或燃木比萨饼。

随着消费者在外出就餐时寻求更健康的食物选择,食品卡车正在调整他们的菜单,以更多有机当地种植的食材为特色。 例如,密苏里州圣路易斯的Lulu's Local Eatery建立了一个使用当地种植的草药和面积农场生产的食品卡车业务。 搅拌机和碗食品卡车,经营德克萨斯州奥斯汀,专门在有机阿根廷碗,淋上大麻格兰诺拉麦片,新鲜水果,蜂蜜和毛毛雨。 详细了解如何定价菜单

食物卡车摇滚社交媒体

许多移动食品卡车正在完全跳过网站,并使用社交媒体作为其广告和营销的唯一手段。 像Twitter和Facebook这样的网站允许食品卡车发布他们的每日或每周的位置,而Instagram提供了一个展示菜单项目和每日特价的平台。 利用移动技术,食品卡车无论身在何处都可与客户联系。 食品卡车可以宣传他们的位置,并通过推文,股票和帖​​子不断与客户接触。 社交媒体也是塑造食品卡车声音和品牌的绝佳方式,与客户建立更强大的纽带。 社交媒体的好处是免费。

详细了解如何使用社交媒体吸引客户

食品卡车为新兴的企业家提供了一个以低廉的预算闯入餐饮业的机会。 一旦拥有车轮上的快餐食品,今天的食品卡车概念包括许多不同类型的全球美食,越来越强调健康的食品选择。 得益于社交媒体,食品卡车车主可以在任何地点,任何地点与个人客户联系。 没有昂贵的广告预算。