自助晚餐非常适合提供餐饮服务的餐厅。 他们允许餐馆以最少的员工为最多的人提供食物。 有些食物比其他食物更适合自助餐，如面食，烤肉，盘子和开胃菜。 可以大批量生产的甜点，如蛋糕，薯片或饼干也是自助晚餐的不错选择。
重要的是要记住，总是要定期检查菜单价格 ，以调整成分和人工成本上涨。
与普通的餐厅菜单一样，每年更新您的餐饮菜单也很重要。 如果某些自助餐产品没有销售，现在是时候将它们混合并添加新的更时尚的选择 。
样品自助餐选择
请注意，列出的价格只是建议。 它们不反映当前的市场价格或由于位置而导致的价格波动。
经典自助晚餐
我们最受欢迎的自助餐选择 此自助餐包括两种主菜选择，包括淀粉选择，时令蔬菜，拌沙拉酱，温热卷和黄油以及饮料站。 每人15.95美元。 请参阅下面的主题选项。
自助晚餐
此自助餐包括一个主菜选择，淀粉选择，时令蔬菜，温热卷和黄油，以及一个饮料站。 每人12.95美元。 请参阅下面的主题选项。
意大利面自助餐
包括一个抛撒的花园沙拉与调料，linguini扔橄榄油和大蒜，并选择三种酱汁：经典肉Marinara，奶油阿尔弗雷多和蔬菜香蒜酱。
还包括咸味大蒜面包和一个饮料站。 每人13.95美元
晚餐主菜选择
- 手刻的烤牛肉
- 烤弗吉尼亚火腿
- 烤土耳其肉汁
- 香草馅猪肉腰
- 鸡Piccatta
- 鸡胸脯与香草馅
- 黑道帕尔马
- 烤蟹肉馅
- 蔬菜Primavera
- 意大利千层面（蔬菜或肉）
甜点（每人价格）
- 胡萝卜糕1.75美元
- 温暖的苹果酥1.75美元
- 娇小的四肢$ 1.50 /每个
- 冰淇淋＆热巧克力1.75美元
- 布朗尼和饼干$ 1.50
- 板蛋糕$ 1.50
- 奶油泡芙$ 2.25
还有许多其他类型的自助餐选择 ，包括食品站，建立自己的站，雕刻站和甜品吧。
餐厅餐饮政策
我第一次参加的婚礼开始于下午4点，最后一位客人直到午夜之后才离开，因为我们的多功能厅没有房间使用政策。 在这个非常漫长的活动之后，我们围绕餐饮服务和客房使用制定了以下政策。 明确的餐饮政策有助于防止员工与客人之间对活动期待的误解。
- 我们的宴会厅可供15人或以上的私人派对参加，最多可容纳100人。 我们的宴会厅没有房费。
- 预订时需要支付100美元的押金。 除非事先做出其他安排，否则在职能结束时需要余下的职能余额。
- 保证人数（最终计数）至少需要提前一周。 这将是准备食物的客人人数。 因此，这个最终计数也将成为各方收费金额的基础。
- 如果需要私人酒吧进行任何功能，则需支付50美元的调酒费
- 其他供应商的食品不得带入活动大厅，但婚礼蛋糕除外。 有50美元的蛋糕切割费，其中包括切割和服务蛋糕给客人。
- 由于健康规范，在事件发生后不得将自助餐带回家。
明确地列出使用您的多功能厅的政策非常重要，以免在活动结束时为客户带来不愉快的意外（或费用）。 根据您餐厅的位置 ，餐饮费用和其他服务费用可能会更高。