尝试以低成本开始您的特色食品业务
口碑营销是所有的热门话题，我们大多数人都关注社交口碑，Twitter，Facebook，博客等......但是，我们忽略了Farmers Markets作为一种可行的低成本战略来推出食品。
Foodpreneur企业家的道路是走出厨房，走上货架，走上消费者板块。 农民市场可以帮助您以原型状态将您的产品从厨房中拿出来，比方说，没有准备好零售，跳上零售货架，并利用农民市场摊位将您的产品放在消费者的盘子上。
农民市场的客户会谈论你的食品，让更多的人来到你参加的下一个农贸市场，你的企业将会发展起来。
阿曼达麦克阿瑟超越她如何在农民市场销售您的食品 - 第1部分，关于在农民市场销售的一些额外提示
设计一个突出的展位
看起来很新鲜，使用鲜艳的颜色：从Apple Store注意并在桌面设计中使用对比。 尝试一个明亮的桌布，干净的白色书架，和整齐的样品。
将所有内容都清楚地标出来：用名称，配料和价格标签标明您销售的所有商品。 做一个告诉人们关于你的信号，比如你是有机的，素食主义者，还是拒绝使用杀虫剂。
激励他们把它提升到一个新的层次： 内容营销不要让人们思考，而是给他们提供创意。 关于如何使用您的产品或如前所述的赠品配方，将它们分成100卡路里包装。
以风格出售：勇于冒险并带来有限的供应。 在市场营销方面，人们希望他们不能拥有的东西，如果你的餐桌上摆满了美味可口的美味佳肴，那么客户会首先把它放在桌子上。 尽管如此，不要尝试使用这种产品，因为没有人喜欢购买最后不需要的苹果。
价格就像你的意思
不要讨价还价，这不是一个跳蚤市场：尽量不要与顾客讨价还价; 最后一位付全价的顾客不会感激。 您可以随时降低价格，但很难提高价格！
提供数量折扣：当您有销售时，客户会注意并等待购买，直到您的下一次节省现金销售。 消除这种心态。 收取您的产品的价值，但如果您觉得需要打折，请尝试提供批量折扣。
不要隐藏在价格背后：使价格大胆且容易找到。 许多人先看价格，然后再问问题。 不要在你和顾客之间设置障碍。
为回收容器打折：想要“常客？” 要求客户重新使用您的容器以获得一点折扣。 它可以为您节省材料费用，并且可以让他们有理由再次将您的徽标展示给众人。
去数字化：使用社交媒体营销 - 将更多的客户带到您的展位，让他们成为您的品牌影响者，并让他们（和他们的朋友）回来。
接受农夫市场优惠券：同样，许多大型市场都出售优惠券，您可以注册接受优惠券。
要继承任何类型的口碑营销成果，您需要站在您的展位高处，教育您的客户，出售优质产品，将其标为价值一百万美元，并让客户购买更容易。
在前线销售您的产品还提供了识别对味道测试和定价的某些反应的优势，而其他场所无法提供。
对于许多食品创业公司来说，需要三个季度才能掌握市场和客户，但这些技巧应该会给你带来启动优势。