它可能会找到食品杂货店经销商或在线销售您的食物
来自Dom Celentano的一份说明，The Foodpreneur
我喜欢让真正的食品企业家讲述他们如何在零售货架上获得食品的故事......有利可图！ 关键零售买家销售摊位元素包括入场费津贴，店内促销支持（如终端展示和货架讲话）等。 许多创业公司来到我的公司，The Foodpreneur获得帮助，扩大农民的市场和节日之外 ......我们帮助他们将产品销售给零售店。
关键的因素是分销或花式术语供应链。
扩大分销的挑战是可能变得复杂而昂贵。 早期的食品企业家试图自己做......打包汽车并交付自己。 这不利于你的时间，我希望我的所有客户都专注于新产品开发，推出他们的产品，并专注于他们的社交媒体推广，以建立口碑和品牌粉丝。
我总是接触真正的美食家，如Green Mountain Mustard的创始人Michael Adams。 他撰写了关于他如何在杂货架和更好的食品制造业务管理上获得经验的经验。 所以知道他有5个更好的批发分销技巧。
使用本地送货服务来分销您的食品
还记得当你从全州开车到你最新的零售商吗？ 这是第一次了不起，但你的第二个订单重新放置货架是很多天然气和时间。
这就是本地交付公司携手合作的地方。 只需几美元，他们就可能为您提取并交付产品 - 而且您不必去任何地方。 在佛蒙特州，有几家公司这样做。 高达50磅的价格为15美元 - 对我们来说，这是正常的订单。 开车两小时，一次交货！
增加您的最小订单
在Green Mountain Mustard开业的头两年，我们没有最低订单......只是为了成长。 现在，我们更聪明，有最低订单 - 这是两个案例（24个单位） - 不是太大，但它确保我们正在调整数量 - 这是任何食品行业的关键。 如果您只是为了6罐购买订单而穿越城镇，那么您将会赔钱。 通过最低订单，您可以在每次交付时赚钱。
在每周的某几天合并交付
每天做交货都会抛出你的日程安排。 这就是为什么你应该在一周中的特定几天巩固你的交付。 也许一个县是星期一，下一个县则是星期五送货。 这使得本周中旬生产产品，办公室管理工作，并呼吁新的零售商。 你为什么不考虑绘制出一条可以帮助你更快完成所有交付的路线？
学习如何在线销售食物
当我拥有一家能源酒吧公司时，我每周交付20家不同的商店。 这花了很多时间，并没有赚很多钱。 绿山芥末有直接帐户食品分销商。 但是，食物分配会影响您的毛利率。
食品网站正在不断增长，并且存在流行的易用电子商务平台，如Storenvy，Shopify和Etsy，都专注于小型手工业务。
与另一家食品生产商合作
你可能至少知道十几个像你一样的小食品生产商......都送到同一家商店，对吧？ 彼此合并交付...例如“每个人在星期一送到某个商店”。 如果你开始更频繁地在同一家商店做这件事，你可能需要考虑与食品分销商合作（如何为你的产品找到一个分销商将成为另一篇文章的主题）。
以我的建议...请！
在经营食品业务时，分销是它自己的动物，但有几种方法可以使它为您的食品公司工作。 获得更多产品给零售商 ，但用这些分销黑客更聪明！
作者简介：迈克尔亚当斯经营绿山芥末，在新英格兰的100多家零售商中发现。