尽管它的名字，绿肥如素食一样
对有机农民 （和其他农民）使用绿肥的主要好处是向土壤中添加有机物质释放重要的植物营养物质，如氮，钾和磷，加上挖掘后的分解有机物质所产生的微量矿物质作物进入土壤。 所有这些营养素有助于提高作物产量。
其他好处包括改善土壤条件，减少杂草，提高持水能力和减少土壤流失。 绿肥处理可以显着改善贫瘠的土壤，对于维护已经健康的土壤来说，这是极好的。
绿肥种类
用于绿肥的常见覆盖作物包括大豆，三叶草和黑麦。 但是，真的，你可以从各种各样的植物中选择。 每种作物都有一定的好处。 大多数植物在翻耕后都会改善土壤中的氮含量。覆盖作物苜蓿可以将根系下放至60英尺，这将将养分从深处拉到地表，为下一季的作物带来益处。
冬季皮重和毛茸茸具有广泛的根系，可防止冬季侵蚀和长叶茂盛的葡萄藤，保护土壤表面 - 作为冬季风暴期间不会吹走的内置覆盖物。 伍迪山ve菜是超级强壮和健壮，并通过挤出他们帮助摆脱你的杂草问题。
一些农作物，如羽扇豆，生命周期相对较快，因此您可以在短至八周的周期内进行绿肥处理。 农业芥末在六周内成熟。
通过收集在荒地，森林和其他地区种植的绿叶和树枝，也可以制作简单的绿肥，但在有机耕作的情况下，种植绿肥的作物更为常见。
耕作时间
通常情况下，你直到你的绿肥作物进入土壤之前，它开花，这阻止了植物去种子（并因此挖到土壤后，再次成长）。 对于较大的植物，您可能需要先用手工工具或杂草break子将其分解。 在耕种后允许两到三周，以便有机物质可以分解，然后种植你想要的作物。
奖励积分是绿肥，因为这是一种廉价的改良土地的方式，而且这是一种环保的农业做法 ，有助于减少排放量，如果您不得不将肥料运送到农场，这将增加排放量。
如果您正在寻找将绿肥纳入有机农场的方法，请参阅以下指南：
- 整理你的土壤 （pdf）
- 绿肥是为农民和园丁