以下是3个技巧，可帮助您确定最适合您的商家的营业时间。
1.检查您的POS数据。
如果您使用的是销售点系统 ，那么它会为您生成报告，这将有助于您做出明智的决定。 按小时报告打印您的销售和交易。 这是一份报告，其中将列出您的业务的总销售额和小时交易总数。 交易（或票数）是更重要的指标。 销售可能是骗人的。 它可能看起来像你需要更早打开，但事实是，它可能是一个大的销售，扭曲的数据。 你想要关注的是门票的数量（实质上是告诉你客户的数量。）
研究数据并分别考虑每一天。 它可能表明上午8点到上午9点是工作日繁忙时间，但不是周末。 寻找模式。 这可能表明，除了周四到周六的时间，每天的下午6点之后，生意真的会消失，这种情况下你会在晚些时候继续营业 - 但仅限于这几天。
2.计算您的运营成本
这是零售商犯的错误，他们只考虑延长工时。 但事实是，当您打开商店更长时间时，所有费用都会受到影响。 获取过去三个月的损益表 ，并计算每小时的运营成本。 为此，请将总费用除以总开放时间。
当然，你需要计算你的小时数。 准确地做。 例如，不要只为平均数使用基本数字。 这个数字越准确，它为您服务得越好。
还要考虑你正在检查的一年的时间。 选择三个月，这是你的“正常”月份。 这意味着不是11月和12月。 事实上，我用季节来做数学。 有一种想法，你必须自动从感恩节到圣诞节打开延长的时间。 不对。 当我有我的特色鞋店时，数据显示在本赛季早期开放是浪费时间。 人们去大商店进行“大肆购买”，然后来到我的商店。 早期开业意味着我有很多员工进行商品销售和清理，他们已经进行了商品化和清理。
了解每小时运营成本的目的是向您展示您需要支付多少销售费用。 在一项分析中，我们发现商店实际上在早期开放的时间内没有钱。 每小时的运营成本高于销售的毛利率 （这就是你如何支付账单）。
3.保持简单。
虽然数据可能会显示每天不同的营业时间，但此练习的目的不是完全匹配数据。
换句话说，不要在星期一上午8点，然后星期二上午9点，然后星期三上午8点开放。 找到模式。 顾客讨厌被工作时间的差异所迷惑。
最佳做法是制定一个每天都相同的时间表。 这可能也可能不可能，但客户习惯于周末时间不同于平日的商店。 在我的店里，门上的时间是9点到6点。 我们的文化当然有点拙劣，但是flex让客户知道，如果他们在上午10点之前出现，那么我们会让他们进来。这也意味着在那段时间内我不必“将员工”存储为正常业务。