有机农场小型企业的有机认证问题围绕三个关键问题展开:
你估计收入多少?
如果您的有机农场每年从有机产品的总销售额中获得5,000美元或更少的费用,那么您正式免除有机认证。
所以,举个例子,如果你今年仅售出价值4500美元的有机蔬菜,因此不会超过5000美元,那么有机认证状态取决于你。 你可以选择获得认证,但你不需要。 但请记住,如果您将产品作为有机产品进行营销,但免于使用,则您仍需遵循与其他大型有机生产商相同的国家有机计划 (NOP)政策和程序。
如果你的小农场带来了很多利润(5000美元或更多),你就没有选择这个问题。 如果你赚5000美元,并告诉人们你的庄稼是有机的,你必须申请有机认证。
你想能够使用有机印吗?
如果您没有获得认证,即使您获得正式豁免,您也不能在农产品,商业标牌或印刷农场文献(例如农场手册)上使用USDA有机印章 。
如果您担心需要或希望在您的产品上使用有机标签,那么您需要获得认证。
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有机完整性对您和您的潜在买家意味着什么?
有些人,种植者和消费者都将官方认证与有机完整性结合起来。
这不完全正确。 未经认证的有机种植者可以拥有大量的有机完整性,许多小农在100%的有机作物中生长,而没有经过认证。 单凭认证并不决定行为,道德或行为。
也就是说,如果宣传官方有机物对你很重要,那么你应该找到一种获得认证的方法。 这是你的事 ,所以你可以用一种让你感觉良好的方式来运行它。
此外,需要考虑的是,尽管有些消费者非常乐意花时间与非认证的有机种植者谈论有机做法,但有些则没有。 许多消费者确实希望在用有机物降低现金之前看到官方的有机封条。
在您决定之前,无论哪种方式,它都可能为您所在地区的有机消费者做一些基本的市场调查 。