所有关于餐厅特许经营和连锁店
你想打开自己的餐厅 ，但不知道从哪里开始？ 特许经营为拥有内置名称识别和成功业绩的餐厅提供了交钥匙机会。 阅读关于餐馆特许经营应该了解的10件事。
1.特许经营和连锁餐厅不是同一件事
星巴克是一家连锁餐厅，但由于它由一家单一母公司所有，所以它不是特许经营。
你不能购买星巴克咖啡店。 汉堡王是连锁店和特许经营店，因为你可以购买汉堡王餐厅的个人单位。 所以，所有连锁店都是连锁店，但并非所有连锁店都是特许经营店。
2.餐厅特许经营不便宜
大多数餐馆特许经营价格都很高。 Dunkin'Donuts要求潜在的加盟商拥有至少150万美元的净资产和750,000美元的现金储备。 温迪需要50万美元的流动资产和100万美元的净资产。
3.特许经营往往要求餐厅和/或其他业务经验
在允许您代表品牌之前，许多特许经营需要以前的餐厅或其他业务相关经验。 请记住，即使你开设了一家独立餐厅，投资者也可能会在餐饮业寻找经验。
4.特许经营可能需要多个地点
必胜客和塔可钟特许经营店在三年内至少需要三间新餐厅，而邓肯甜甜圈一次最少需要投资五家新餐厅。
5.餐厅特许经营是关键业务
餐馆特许经营如此昂贵的原因之一是它们已经准备就绪。 厨房布局，餐厅设计，菜单，甚至市场活动都为您完成。 您不必在建立名称识别上工作 - 这是您购买的一部分。
6.餐馆特许经营有规则
在涉及餐馆特许经营时，一致性是关键。 客户期望获得与阿拉巴马州或亚利桑那州相同的服务，食物和氛围。 为了让每个单位的所有事情保持一致，餐馆特许经营制定了一本相当厚实的规则书，概述了特许经营所有权的做法和不该做的事情。 当您同意购买餐厅特许经营权时，您也同意遵守所有规则。
7.餐厅特许经营不会对想象产生太大影响
如果你喜欢烹饪和创造新的食物，并想要规划各种事件 - 如菜单，餐厅设计等......结构化的餐馆特许经营可能不足以满足你的需求。 同上，如果你想制定规则并尝试新的东西。 看看你是否被剪掉了一家餐厅特许经营店。
8.您仍然需要商业计划购买特许经营权
尽管餐馆特许经营是交钥匙业务，但您仍应该有一个经过深思熟虑的商业计划书。 详细了解如何撰写恒星餐厅业务计划。
9.有不同类型的特许经营权
你可以是一个单一的特许经营权，多单位特许经营权，地区开发商或特许经营权。
在这里阅读更多关于这些类型的餐馆特许经营权的信息。
10.麦当劳是最受认可的餐厅特许经营。
全球每天有超过2700万人在这里吃饭，麦当劳依然是餐厅的特许经营权。 它在全球拥有超过30万个单位。 从亨利福特的装配线概念提示，麦当劳兄弟开始提供最快，最便宜的食品，通过聘请低技能工人来组装。 虽然兄弟们成功地以高效且便宜的价格提供食品，但他们并不擅长特许经营。 一位名为Ray Kroc的餐厅设备推销员看到了麦当劳概念的潜力，于1954年购买了这些兄弟。他的特许经营公式为快餐连锁店开创了先例，改变了美国餐饮的风景。