所有关于餐厅餐饮食品服务
从主持人的角度来看，餐厅为接待和派对提供了无尽的文章。 然而，如果你是餐厅餐饮服务商 ，你需要完全不同的看待这些事件。 下面是关于婚礼，周年纪念日和假日聚会等常见类型的餐饮服务的细分。 如果您想将餐饮服务作为您餐厅提供的服务，您应该了解客户需要的不同类型的餐饮服务。
自助餐自助餐
自助餐餐厅始于16世纪的法国， 经得起时间考验，并继续成为许多餐馆客人的热门选择。 自助式晚餐适合举办婚礼或企业晚宴等大型团体。 自助餐每人需要的人数少于餐食（见下文）。 几乎所有的美食都可以适应自助餐线路。 自助餐也是经济实惠的，使他们成为非常受欢迎的餐饮活动选择。
鸡尾酒招待会
正式的鸡尾酒会在四点到七点之间举行。 这种类型的照顾活动非常适合正式或非正式的聚会。 它可以用于排练晚餐或婚宴。 食物由工作人员直接送达客人，对于持有饮料的客人而言，应该很容易，可以一次或两次吃饭。 开胃菜可能比自助餐更昂贵，因为像开胃小菜和开胃小菜这样的食物通常是劳动密集型的。
例如，将500个扇贝包在熏肉中需要花费更多的时间，而不是制作大量的海滨酱和意大利面条。
镀金的晚餐
客人也可以在餐桌旁单独享用晚餐。 这是最接近典型的餐厅用餐体验。 而且也是最昂贵的，需要很多员工，无论是在餐厅还是在厨房。
作为对客人的礼貌，主人通常会提供一些晚餐选项，如鱼，牛肉或鸡肉，最终的人数将显示每人需要多少食物。 一个大型团体的镀金晚宴，如婚礼招待会，是一个精心策划的事情。 毕竟，你在同一时间为数百人提供服务。 每10至12位客人应该有1名工作人员。 服务员不仅负责放置食物和清理空盘子，而且还要负责填充水杯，从酒吧获取饮料和参加客人可能需要的任何其他需求。
茶
一个优雅，但完全简单的照顾事件是茶。 通常在下午两点到五点之间举行茶会，适合举行小型更亲密的聚会，例如新娘送礼，生日或母亲节。 这也是一个婚礼招待会的迷人选择。 传统的茶叶包括手指三明治和美味，美味的食物，提供自助式。 与各种茶一起，餐饮供应商可以提供冲压，香槟或其他轻质酒精饮料。
食品站
餐饮餐饮的新趋势是食品站。 就像自助餐一样，食品站也适合大型团体。 与所有食物都是一张长桌子的自助餐不同，食物站位于整个餐厅或活动大厅内。
每个车站都提供不同的食物和主题。 例如，一个餐厅可以提供多种腌制肉类和奶酪以及工匠面包，而另一个餐厅则提供精选的贝类，巧妙地摆放在冰上。 提供美食的食品站的费用可以在传统的自助餐和镀餐之间进行。 通常食品站提供的食品种类比其他类型的餐饮餐饮更多，这也会影响最终价格。
餐厅餐饮是一种促进餐厅销售的好方法。 你已经有了食物，工作人员和设备。 餐厅可以提供多种不同类型的餐饮活动，从丰盛的正餐和简单的午餐自助餐。 迎合事件也是向潜在客户推销餐厅的好方法。