绿山芥末是如何在杂货架上
经过几年在各个农贸市场销售Green Mountain Mustard，我决定在杂货零售店推出这个小小的合资企业。 结果现在我们可以在东北部和其他州的70多家商店中找到。 所以我想给其他食品企业家上架 ，最重要的是，坚持下架！
成功并没有什么秘诀，就像你们中的大多数人一样，我学会了艰难的道路，所以这里是我成功的5个关键，并且随时让我知道这些东西如何帮助你摆上架子，让你可以继续消费者的盘子！
你必须进入超市货架并留在那里
这需要很多工作 - 主要是维护关系。 当然，进入更多零售商很容易，但保持您的货架空间怎么样？ 这是成功的最重要的关键。
如果您的产品没有移动，则不会重新排序。 就这么简单。 您如何确保您的产品是采购订单清单的顶部？ 看看这五个秘诀，让零售成为您食品的成功营销渠道。
不要期望食品经纪人和经销商为你出售
当我登陆我的第一个食品分销商时。 我以为我是金。 我想在短短的几个月里我会在数百家商店。 不幸的是，情况并非如此。 分销商和经纪商代表数千种产品。 他们不可能将您的产品单独出售（ 某些区域特色食品分销商是例外）。 这意味着你必须成为冲击人行道的人 - 进入商店放弃样品并与商店经理交谈。
使用您的分销商来分销您的产品。 有道理，对吗？
跟进与杂货和超市买家
简单地放下样品，并说祷告不会让你的产品在市内最繁忙的杂货店上架 。 你必须跟进......让我们说每季度一次。
是的，即使它看起来很烦人。 买家第二次忘记了你的样品，离开了你的手。
几天之后，通过电子邮件或电话跟进他们。 一旦你上架，跟进也是必要的。 打电话给买家，看看事情进展如何。 花点时间开发想法，以便在跟进电话和会议期间有效地向买家展示店内促销活动 。
每月进行店内演示
演示很棒。 他们让你在新客户面前，并且遇见忠实的粉丝（然后让你使用你的产品）。 此外，您还可以从买家处获得布朗尼积分，用于花费一个下午的时间抽取样品。 这表明您对零售商的承诺以及您推销更多产品的愿望。 许多商店每月只允许一个演示插槽。 利用这一点，并在完成最后一个演示后安排下一个演示。
清理并留意你的货架空间
没有人喜欢尘土飞扬的罐子 - 即使他们只是把它放在架子上。 多灰尘的罐子告诉消费者你的产品已经陈旧，接近过期，并且不受欢迎。 用超细纤维布擦拭瓶盖，拉直饰面，并将产品向前拉。 对细节的关注有助于您销售更多产品。
此外，进入零售商可让您知道是否需要交付更多产品。 这意味着你将拥有干净的货架和充足的产品。 您的食品销量增加的完美组合。
从小处着手，成长
许多食品公司希望从一开始就以闪电般的速度增长。 我敦促你慢一点。 为什么？ 因为你会更有组织。 你会想到流程，你会知道什么在零售中起作用。 从5家店到500家需要时间，金钱，系统，维护和大量的汗水。 从小处着手，把所有的东西都拿出来，然后让它转向架式明星。
零售并不意味着成为令人沮丧的销售渠道。 只需花费很多时间来建立店面数量并让产品移动。 有了这些提示，并最终通过区域分销商的帮助进入更多商店 ，您将获得一个很好的零售计划。
主宰货架的好运气！
作者简介：迈克尔亚当斯经营绿山芥末，在新英格兰的100多家零售商中发现。