了解房屋正面如何在餐厅工作

房子的前面是指餐厅和酒吧。 aldonahawthorne通过Pixabay

术语“房子的前面”是指允许顾客在餐馆内的任何位置。 这包括餐厅,酒吧,甚至洗手间。 房子前方的管理包括客户服务, 招聘和培训人员,设计餐厅和酒吧,并规划餐厅促销活动。 了解房屋正面如何运作对任何餐厅的整体成功都很重要。

雇用房子的前面

任何餐厅都有许多不同的工作。 但无论你从业主到洗碗机做什么工作,它们对于使餐厅顺利运转都非常重要。 虽然很多人认为在餐厅工作很容易,但等候桌子需要一种不是每个人都配备的特殊技能。 在餐厅和酒吧工作的餐厅工作人员需要友好,有组织,思维敏捷。 经验是好的,但正确的人可以通过在职培训快速学习。

放养房子的前面

房子的正面是客户看到的唯一区域,它应该反映餐厅的主题或概念。 应该高效地设计,平衡氛围和座位容量。 房屋设备前面的某些部分在运行高效餐厅方面也很重要。

一个储备充足的等待站将拥有服务器和主机需要提供优质服务的一切。

在规划餐厅用餐室时,您可以选择带有帮助的座位,并最大化餐厅的布局,同时还有餐厅,洗手间和等候区等其他需要考虑的区域。 在规划餐厅时还需要考虑技术问题,例如安装POS(销售点)系统来跟踪销售情况。

众议院客户服务的前面

如果没有很好的客户服务,餐厅就没有成功的希望。 训练您的房屋工作人员在客户服务方面表现出色。 当不可避免的投诉发生时,请确保您的员工知道如何处理它。 同样知道如何处理出现的问题,比如一位喝得太多的顾客,会让每个人都安然无恙。

行动胜于雄辩,这对客户的欣赏确实如此。 有无数种方式可以向客户展示您对他们的业务感到多么满意。 而且它不需要花费你很多钱(或者在某些情况下是任何钱)。 例如,个人的关注,尤其是业主或经理的个人关注可以使客户感到特别的很长。

众议院促销活动的前面

你可以做很多类型的促销和营销活动来吸引顾客,并让你的房子整年忙碌起来。 无论是每日,每周还是每月的餐厅促销活动都是展示客户赞赏并同时带来额外业务的绝佳方式。

促销活动的范围可以从每晚的欢乐时光到每年的顾客欣赏日,包括饮料和晚餐特价。

看看这些受欢迎的餐厅促销 。 从购买合适的设备到雇用合适的人员,一个组织良好的房屋前台将有助于奠定成功餐厅的基础。