了解为什么有机对你更好以及环境的事实
开始研究有机物，你会看到关于从营养成分到喂养世界的能力等各方面的争论。 如果你是有机市场的新手，如果你感觉自己有点太过分了，那么你可以放弃。
了解有机物的事实（而不是常见的神话）可以帮助你成为更有见识的购物者。 这是前八个有机神话的概要，再加上每个事实。
01 - 有机食品不健康
然而，营养成分（对于身体健康显然重要）对于正在进行的有机与传统辩论来说并不是最重要的一点。 最重要的一点是农药含量。
这里有一个简单的事实：杀虫剂是用来杀死东西的毒药。 有杀虫剂设计用来杀死虫子，大型动物，杂草等，但它们都是为了杀死。 问问自己：吃毒药还是不吃毒药更健康？ 抛开营养素，为什么要吃一种专门设计用来杀死其他无毒食物的物质？
02 - 农药并不是那么糟糕
事实上，考虑一下：滴滴涕是一种人们认为是安全的有机氯杀虫剂，但事实证明，滴滴涕是严重危险的，并于1972年被禁止使用。考虑到这一点，你会认为滴滴涕会消失。 但是，滴滴涕的影响非常强烈，以至于今天仍然在人们的身上出现，包括滴滴涕被禁止后出生的人。 这些长效杀虫剂在土壤和水体系中仍然存在于自然界。
此外，农场使用的农药或生产过程中的农药径流已知会杀死动物，植物，树木并造成污染。 在人们身上，农药引起许多健康问题。
03 - 有机食品太贵
另外，传统食品有一些隐藏成本，例如与杀虫剂引起的问题相关的卫生成本以及一旦我们释放化学品和农药后清理环境的成本。
04 - 自然，自由放养和本地一样好有机
标有美国农业部有机封条的有机产品必须按照严格的规定种植和加工。 其他标签没有这些相同的规则，通常也没有规则。 减去一个主要例外（ 有机身体护理 ），有机标签在产品上看到时，比其他食品和产品标签更可靠。
05 - 有机农业不能养活世界
罗代尔研究所的农场系统试验是有史以来历时最长的有机研究，显示有机物可以为世界提供食物，同时提供传统食物无法达到的环境效益。
06 - 有机食品味道不好
部分问题可能与个人偏好有关，部分原因可能在于人们购买本地的，更接近家庭的食品时买入的有机物。 任何坐在卡车或飞机上几天的食物都不会像当地的那样好吃。
我一直在吃有机物多年，我可以分辨出不同之处。 一个简单的例子就是番茄酱。 拿起一瓶传统的和有机的，尝试两种。 你会看到不同之处。
07 - 有机物甚至不是环保的
这就是说，有机食品通常比传统食品更环保。 由于具体的标准，有机物具有一些非常具体的环境效益 。
08 - 有机物只是营销炒作
注意上面的所有神话，你会发现有机物不仅仅是简单的营销宣传。