有机食品的销售量正在增长 ，但食品市场的大部分份额仍然受到传统食品的压倒性控制。 促进销售和建立回头客的最佳途径之一是准备好消费者需要了解的关于有机食品的重要事实 。
美国农业部为消费者提供有机物的基本阅读材料，但对于一些消费者来说，这可能有点太多了。 因此，最好创建自己的个性化信息包。 您可以在您的农场或商业网站上发布关于有机食品的事实信息，或者创建一个易于阅读的有机事实手册。
以下是一些有益于有机食品的现成事实，可以吸引客户，并提供一些关于有机物的更多信息和研究的链接。 你不需要使用所有的事实。 只需选择哪种类型的事实会吸引您的特定客户。
01 - 有机食品健康安全
不应将健康与安全与营养混淆。 虽然大多数研究无法证明，毫无疑问，有机食品更有营养，但更安全，可能转化为更健康的身体，能够吸收健康的营养素。
非有机食物通常含有有害的激素和杀虫剂。 杀虫剂本质上是有毒的，它们被设计用来杀死。 农药可引起神经问题，癌症，不孕症，恶心，呕吐，腹泻，过敏和哮喘，喘息，皮疹和其他皮肤问题，多动症，出生缺陷等等。 逻辑101说不吃毒药，对吧？ 为什么不去有机和避免杀虫剂？
- 农药可以留在人体内多年
- 与农药一起长大的健康危害
- 非有机食品可能含有污泥
02 - 有机食品建立强大的未来世代
令人欣慰的是想象未出生的婴儿在子宫内受到保护和安全，但环境工作组（EWG）的研究表明，化学物质，食物中的农药和其他污染物穿过胎盘。
这些杀虫剂和其他毒素会对婴儿造成健康风险。 许多研究将农药与低出生体重，出生缺陷，神经和行为问题，激素功能受损，自闭症和癌症联系起来。
农药和化学品也与男性和女性的不孕问题有关。 当准父母选择有机食品时，他们的宝宝将面临更少的健康风险。
03 - 有机食品让我们的水保持清洁
农药和化学品不属于饮用水，湖泊或海洋，但现在大部分地球上的水都处于危险之中。 来自非有机农场和其他非有机食品作业的地表径流可将农药沉积到湖泊，河流和水库中。
不正确处理农药的公司也可能污染土壤和饮用水。 许多杀虫剂不会在水中分解，并且可能会留在水体系中多年。 有机食品耕作方法有助于保持水质清洁，并减少用水量，从而保护地球的水源。
04 - 有机食品帮助保护动物
野生动物，鱼类和鸟类依赖栖息地中的健康植物，溪流，河流和湖泊。 当农药渗入动物栖息地时，许多生物受到影响。
美国有关有机家畜的政策并不完美。 有机牲畜规则的重点不在于快乐的生活方式，更多在于如何喂养动物并在医疗上进行治疗。 不过，研究表明， 有机牲畜比非有机牲畜更有可能得到更好的治疗。
随着时间的推移，消费者对动物福利的需求肯定会纳入有机认证政策。 买有机确实有助于动物。 您还可以查找动物福利许可标签。
05 - 有机食物减少土壤侵蚀
每个人都应该担心水土流失。 康奈尔大学的一项研究“ 土壤侵蚀：食物和环境威胁 ”指出，土壤侵蚀会导致洪水和干旱。 土壤侵蚀导致空气中多余的灰尘，造成空气污染。
更糟的是，根据康奈尔大学的研究，这种多余的尘埃“ 携带20种人类传染病有机体，包括炭疽和肺结核。 ” 有机农场采用的保护性耕作，覆盖作物，防风林和其他可持续耕作方法有助于控制土壤侵蚀。 有机农场的土壤也不含杀虫剂，不会将杀虫剂添加到空气中。
06 - 有机食品保存化石燃料
传统的农业生产比有机食品生产使用更多的化石燃料。 事实上，一项研究表明，可持续耕作方法可能比传统耕作方法节省23％至56％的化石能源。
购买有机食品支持可持续农业，反过来保留不可再生的化石燃料，节省能源资源，并减少全球变暖的影响。
07 - 有机食品提供卓越的味道
味道是主观的，但你更有可能用有机食物得到更清新的味道。 有机食品不含人造防腐剂，因此他们坐在货架上的时间更少，消费者得到更新鲜，更好的品尝产品。
准备好的有机食品真的是味道差异来的地方。有机食品不含有化学假香料，所以食物的真正味道会透出。 例如，尝试在有机和无机番茄酱之间进行味觉测试 - 有机番茄酱的味道像新鲜的西红柿，而传统的味道则像是用假番茄调味料调味。
08 - 有机食品变得更加经济实惠
许多人抱怨说有机食品太贵了。 有机食品的价格可能高于传统食品 。 但是，钱会谈。 当人们不断购买有机食品时，会显示消费者对有机食品的支持，然后企业会尝试以更好，更具竞争力的价格来满足这种需求。
向政府和企业表明人们关心质量和价格合理的有机物的唯一途径是购买优质有机物。 现在你的有机采购在长远来看有所改变。 幸运的是，现在，有机物正在变得更加实惠。 此外，有很多方法可以节省有机食品的钱 ，例如，您可以使用有机优惠券或购买更多的季节内产品。