什么是S＆OP？
销售和运营计划的好处
使用S＆OP的公司可以带来诸多好处，如提高整个企业的供需可见度，改善库存管理 ，增加促销计划，提高预算预测准确性，改进产品生命周期管理流程。
战术规划
虽然战略规划着眼于公司未来几年的计划，但战术计划考虑公司未来一年的业务计划。 战略计划考虑到公司的整体战略，这在战略计划中有所体现。 销售和运营计划旨在帮助公司制定和调整由各个业务领域制定的战术计划。 有两种方法用于销售和运营计划; 自上而下的计划和自下而上的计划。
自上而下的计划
自上而下的计划是销售和运营计划最简单的方法。
在这种方法中，有一个单一的销售预测推动了计划过程。 预测来自需要相似资源的产品和服务的组合，例如一些制造成品。 使用自上而下的计划，管理层可以根据整体预测制定战术计划，并将资源分配到计划中的成品食物中。
自下而上的计划
这种方法被那些没有稳定的生产计划的公司所使用，并且成品的数量和类型可能会逐月改变。 在这种情况下，销售预测对资源计划没有帮助。 管理层需要计算每种产品的资源，然后合并资源以全面了解资源需求。
生产计划
在公司完成销售预测并计算资源需求后，应生成各种备用生产计划。 有三种方法用于生产计划：级别，追赶和混合。
在生产水平改变的成本非常昂贵而持有库存成本非常低的情况下，例如在石油工业中，则采用水平生产计划。 使用级别生产计划，生产保持不变，库存用于吸收销售预测和生产之间的差异。
追逐生产计划与生产计划相反。 在此生产计划中，计划的每个时间间隔都会更改生产，以匹配该间隔的销售预测。
采用这种方法， 生产总是追逐需求，因此追逐生产计划。 这种方法最适用于无法持有库存的公司。 否则，这样做非常昂贵，而生产成本的变化很小。
混合生产计划采用了追逐和平面计划中的要素，生产和库存水平的差异将产生最佳生产计划。
概要
简化公司流程以获得竞争优势更为重要。 拥有有效的销售和运营计划流程的公司正在提高他们在整个企业中的可见度。 他们能够改进产品管理，改进促销计划 ，并尽量减少不必要的库存积压。