想象数以百万计的人抽取你的食物
体育迷喜爱墨西哥鳄梨的超级碗广告 - 一个是#FirstDraftEver的标签。 人们喜欢我，体育无知，我们只是没有得到它。 事实上，一些关于超级碗广告是否是最好的投资的争论。
这个广告让我着迷，因为我碰巧知道一点关于墨西哥的鳄梨。 他们尝尝什么。 他们的成长条件。 他们如何拥有比其他人更多的脂肪肉，使他们成为切片或鳄梨酱的完美选择。
那是因为我曾经参加过一个重要的采样活动，以教育食物作家所有关于鳄梨的事情。 我们吃了。 我们喝醉了。 我们把水果（不是蔬菜）捣碎成鳄梨酱。 这个有趣的小组经历牢牢地植入了我们在脑海中学到的东西。 尽管我是一个加利福尼亚鳄梨产业的家乡，但这种口味测试让我尊重墨西哥水果的质量，这是由于其种植条件的独特而独特的。
450万美元的食品抽样预算可能会令人惊叹
最好的食物促销很简单。
喂人。 无情。 当你漫步农民市场时你会做什么？ 吃样品。 因此，在农贸市场出售自己的食品或饮料时，要把食物放入人们的口中是您的首要任务。 样品是促进美味食品的最佳途径 。 亲自告诉你的故事很棒。 这就是包装为您在零售货架上所做的。
抽样食品销售比任何营销都要好
Costco通过演示“路演”来评估新食品或产品线是否适合他们的店铺。 这个设置的临时演示全部是关于抽样以建立意识并产生销售。
这些销售预测未来的成功 - 以及Costco是否打算采用该产品。 再次，在2015年9月的演示中，在花生酱的华夫饼干发生灾难性争论之后，Costco样品的未来可能会发生一些变化。
这种奇怪的情节就像真实世界中对Costco抽样背后的心理学文章的确认。
根据大西洋公司的这个报道，“样品在某些情况下将销售额提高了2000％”。 你能说“ 投资回报率 ”（ 投资回报率很低 ）吗？
同样，每一位已被接受在全食超市或其他超市销售的食品企业家都面临着将免费产品交付给被动演示的“免费填充”的压力。 在NEXT加速器网络研讨会上，Noosa Yoghurt的创始人Koel Thomae分享了她成功的策略，通过为客户提供口味，推出该公司的澳式酸奶产品系列。 她通过社交媒体为优惠券补充抽样。
取样食物的好处
天然食品购物者喜欢与制造商见面。 了解你也能区分你的食品和私人标签和/或价格较低的替代品。 只要有可能，就出现。 你可能会发现很棒的演示员（有时由商店提供）。 但是你会很难找到一个能够充满公司创始人的热情和真实性的人......特别是如果你是制造者，而不是使用联合包装员。 面对面的演示为新的食品企业家提供了更多的好处：
- 你会喜欢看到人们第一次品尝你的食物。
- 他们的投入可以让你不断提高。
- 你会得到配对和未来产品的想法。
- 你和店员建立关系。
- 您与客户建立关系和重复购买的可能性。
我甚至需要说明花式食品展和新希望自然产品展览会是建立在取样的基础上，直到你下降为止？
3服务帮助您获取食物样本
在iPhone出现在地球之前，有一家社交样本公司BzzAgent。 该公司继续将大部分来自大型消费品包装商品（CPG）公司的食品和其他产品样本分发给“代言人”，以便与他们的社交圈进行测试和分享。
近年来，抽样服务已经呈现出新的层面，让食品制造商以创造性的方式吸引消费者：
- 通过杰夫戴维斯的SamplingLab 到达波特兰迪亚千禧一代 ，在那里消费者尝试并提供产品反馈。
- 在全国范围内提供食品订阅盒样本 ，这些盒子吸引喜欢接收充满有趣新食物的盒子的食物好奇类型。 订阅箱公司有不同的模式，只要您支付费用或简单地提供样本。
- 通过买家最好的朋友（BBF Direct），从零售商到航空公司，再到企业小吃买家， 在批发买家面前 。
并且不要忘记礼品篮市场提供的即时取样效果！
我的书Good Food，Great Business列举了很多更多样本和演示成功的提示，这些提示是根据曾经在那里的人的经验编制的。
走出电视，进入他们的嘴巴
有一天，虚拟现实为我们带来了Willy Wonka / Mike Teevee般的体验，从电视冒出来的食物成为现实。 在此之前，将超级碗广告预算分配到食品生产运行和抽样计划中。