如何在选择餐饮服务商时寻找食物选择，灵活性和适应性
如果你像今天数字时代的许多人一样，在考虑餐厅选择时，你可以咨询在线评论。 毕竟，别人的不良用餐体验可以为您节省浪费的时间和费用。 好的食物可以超过不良的氛围，或者不如一流的侍应生。 糟糕的食物，但是，只是...糟糕的食物。 它在你嘴里留下的不好口味可能会掩盖花哨的床单或微笑的服务员。
这是为您的活动选择餐饮服务商非常重要的原因之一。 在发生其他一些小事故的活动中提供的美味食品仍然会让客人感到满意和愉快。 但提供低于标准或完全可怕的食物会降低您的活动中所有其他精心策划的精彩方面。 因此，请花点时间和想法为您的活动选择一名餐饮服务人员，并在开始时遵循这些有用的提示。
从哪儿开始
餐饮活动通常是活动规划预算中的第一项或第二项项目成本。 在食品和饮料上花费的金额可以显着影响剩下的钱用于其他事情。 你的活动对你很重要，它也应该是你的餐饮服务商。 在考虑实际菜单选项和价目表之前，请评估餐饮服务商在回复电话或电子邮件时的提示。 如果他们在雇用之前没有回复电话或电子邮件，那么一旦您给他们存款，您会收到什么样的服务？
具体关注你的需求和期望
餐饮供应商提供各种菜单和定价结构，以便相互比较可能颇具挑战性。 具体关于活动的类型，您想要的食物以及您对菜单和服务的期望。 一位真正有兴趣获得业务的潜在餐饮承办商应花时间了解您，了解您的业务，并就菜单上的事件和您的想法提出许多问题。
体验计数
专门从事优雅黑领带事务的餐饮服务人员可能不适合休闲户外烧烤。 您正在计划的事件类型的体验很重要，因此避免自动雇用您以前用于其他类型事件的餐饮服务商的错误。 相反，请与他们谈谈您的需求，并寻求其他在您计划的活动中有丰富经验的餐饮业者。 一个想要让你成为客户的好餐饮者会告诉你他们是否不能提供你正在寻找的菜单。
灵活性
餐饮行业者通常有标准的菜单选项可供选择。 寻找最新的菜单，并反映食品和饮料的最新趋势。 讨论可能可用的其他菜单选项; 灵活性非常重要，因为您可以根据自己的需求和期望搜索满足需求的餐饮服务商。
这不仅仅是关于食物
选择餐饮服务商时 ，请记住，您正在雇用他们的食物，饮料和服务。 这包括您作为客户获得的服务以及您的客人在活动中获得的服务。 虽然您无法控制餐厅的侍应生，但您可以在您计划的活动中控制哪种类型的员工为您提供食品。
询问服务器的数量，他们在处理类似于您的事件方面的经验，以及担任监督职位的人员数量。
建议
在寻求商业建议时 ，一般的经验法则是要求三个建议。 在为您的活动请求餐饮提案时也是如此。 就像“ 金发姑娘”和“三只熊”的故事一样，一个提案可能太高，一个太低，但希望有一个提案是正确的。
参考
想知道一位潜在的餐饮服务提供者喜欢什么样的工作？ 他们是否按承诺交付？ 如果食物和饮料和他们说的一样好？ 问。 餐饮业者应该能够提供参考清单; 借此机会找出其他客户对其工作的评价。 在某些情况下，您可能会观察到他们目前正在工作的事件，以便您可以亲眼看到他们可以做些什么。
给它一个口味
根据餐饮预算的大小和正在计划的活动类型，一些餐饮供应商会提供品尝菜单，以便从字面上理解他们所提供的服务。 如果您有特别感兴趣的餐饮服务提供商，请要求提供建议菜单的样本。 最好事先了解一下迷你乳蛋饼是否潮湿，芦笋是否松软。
合同细节
与其他业务一样，以书面形式写下。 餐饮供应商的合同应规定他们将提供哪些食品，饮料和服务以及有关日期，时间和地点的详细信息。 这包括选定的菜单，份数，饮料，酒吧服务，桌布，配件，服务器，所有定价和任何附加服务。
保护你自己
合同应该保护双方达成协议。 确保与餐饮承包商签订的合同旨在保护您不受不良影响。 考虑让律师对合同进行审查 - 如果餐饮服务商未能交付，律师费用将远远低于您将失去的律师费用。
取消政策
在计划一个事件时，可能不会进入您的想法。 然而，出现意想不到的事情，最好事先确定如何处理取消。 如果您的餐饮承办商在最后一刻保释，您的餐饮合同应包括取消程序和处罚。 同样，如果您的客户意外取消了该活动，而您又被迫取消了餐饮服务商，则清楚列出取消的经济处罚并将其纳入与客户的合同中。