关于弹出餐厅的答案
开设一家新餐厅的原因很多，包括职业曝光，测试新餐厅概念或作为慈善活动。 未来的厨师可能会与其他商业和酒店专业人士合作，打开弹出窗口来展示他们的烹饪技能。 有人打算开一家新餐厅，可能会选择尝试一家临时弹出式餐厅，因为它比传统的实体店少得多。
许多组织都使用弹出窗口来为慈善事业募集资金。
在哪里可以找到一个弹出式餐厅？
任何地方！ 这是一个弹出式的美丽。 深层的地下弹出窗口可能在某人的家中或公寓内，请记住，这可能会破坏您当地的许多健康和安全代码）。 一家流行餐厅的魅力之一就在于它的位置。 可能性包括一个城市屋顶，一个古老的谷仓，一个空仓库。 真的，如果你能得到适当的许可和保险（见下文），那么它可以是一个弹出式餐厅。
另一种弹出餐厅的选择是已经存在的餐厅空间。 例如，租用仅供应早餐和午餐的餐厅。 用餐者的所有者获得的利润百分比包括水，下水道，电力气和任何其他相关费用。 在您自己的餐厅中托管弹出式餐厅的好处是带来额外客户的新颖性。
是否弹出餐厅合法？
真正地下的弹出式餐厅通常不会打扰执照或保险。 如果您想要宣传和宣传您的弹出式广告，并将其用作未来永久餐厅的组成部分，请确保您的广告是合法的。 请咨询当地城镇或州政府，了解在开业之前您需要什么类型的临时许可（如餐饮）。
Pop Ups提供哪种菜单？
大多数去一家快餐店的人都在寻找一种美食冒险 - 一些新鲜，独特和富有创意的东西。 与当地餐厅场景不同的东西。 除此之外，储存和烹饪的空间有限，大多数弹出式餐厅都提供某种类型的prix fixe 菜单 。 而不是点菜菜单，提供一个prix fixe菜单允许您为每个人收取一定数量的费用。 阅读更多关于定价餐馆菜单。
如何设置一个弹出式餐厅？
建立一个弹出式餐厅需要一定程度的创造力，想象力和灵活性。 最重要的因素是你可以安全地准备和提供食物。 有足够的空间用于冷却器，加热器，烤箱等。 你的移动餐厅厨房设计将取决于空间，如果有电力和水可用。 根据您的餐厅要运行多久（周末，一周，一个月......），您可以租桌子，椅子和床单。 如果弹出窗口足够小，则可以相对便宜地购买旧座椅。 弹出式餐厅的设计应该是在温馨的氛围和舒适的座位间平衡。
不像在一家实力雄厚的餐厅里，目标是高客户流失率，弹出式设计可以带来更轻松的氛围。 还有不同的用餐理念，比如客户自助服务。
我如何传播我的Pop Up餐厅的话？
决定您的弹出窗口是否对公众开放或关闭。 关闭只意味着它只对您亲自邀请的人开放。 像食品卡车一样，许多流行的餐厅使用社交媒体作为广告的主要手段。 在Facebook和Twitter等网站上发布夜间特价。 如果你有时间，你可以创建一个免费的网站，在Yola等网站上弹出。