如何选择一个餐厅空间出租

寻找完美的餐厅空间出租

选择餐厅空间租用时,位置非常重要。 股票通过Pixabay捕捉

开新餐厅最重要的步骤之一就是找到最理想的位置。 下一步正在决定是否租用新餐厅的空间或购买。 根据商业空间的位置,您可能没有任何选择,除了租赁或租赁。 如果这是您的第一家餐厅,那么租赁并不是一个很糟糕的选择 - 如果事情不顺利,您将不会背负巨额抵押贷款。

但选择餐厅空间出租时需要考虑几个因素,包括实际位置和空间,租赁期限以及预算。

首先,餐厅还是空间?

一些餐馆的概念是第一位的,而这个空间是围绕这个概念而建立的。 像Red Robbins或Olive Garden这样的连锁餐厅就是这种情况。 它们是从头开始建造的,具有相同的规格。 这提供了多个地点的一致性,加强了公司的企业品牌。 其他餐厅是在现有空间外创建的 - 他们的概念被调整和修剪以适合理想的位置。 想想你最喜欢的市中心餐厅。 餐厅可能早就有了这个空间。 餐厅的业主必须与现有的规模,建筑规范等一起工作......由于大多数人没有足够的现金来从头开始建立一个全新的餐厅或购买达登连锁店,大多数人最终与选择二 - 翻新一个现有的空间。

如何租赁餐厅

所以,一旦你找到了完美的空间,就很容易在虚线上签名,以保护它并开始使用。 不要这样做。 首先查明该空间是否 可以用作 餐厅 包括是否允许有酒牌。 在一些城镇,仍然有禁止法律限制酒精供应,或者如果企业距离学校或教堂有一定的距离。

一旦你确定这个空间允许餐馆,你需要评估是否能够容纳一个实际的餐厅。 它够大吗? 进入任何主要城市的任何一个旧区域,你都会看到一些小小的餐馆挤进了几乎没有走廊更大的空间。 所以,更大并不总是更好。 但是,如果您的商业计划每晚至少要求100个座位,并且该空间只允许25个座位,那么您每个晚上都必须进行一次严肃的营业额才能使预算有效。 然后是谁来为装修付钱的问题。 房东是否要付钱购买步入式冰箱? 或者在厨房里铺上新的防滑地板? 或者你对整个账单负责? 在签署租约之前先充实所有这些顾虑。

你能出多少钱?

寻找完美餐厅空间的最大因素是您的预算。 如果你在繁忙的闹市区找到了一个黄金地段,那么租金可能会高于一个不太理想的位置,比如一个商场停车场。 就像买房子一样,你需要注意你的预算。 还要考虑租约的时间。 五年租约在商业世界中很常见。

但是,如果您的餐厅在一两年后关闭,您仍然有责任在未来三年支付租金。 如果一位未来的房东不愿意谈判较短的租约,请谨慎行事,然后转入下一个空间。