传统企业融资的替代方案
当你没有多少钱或者你的信用在经济衰退期间受到打击时，有办法开餐厅 。 银行可能不愿意为你的梦想提供资金，但其他人可能认同你的热门新想法并认为你值得投资。
由于没有找到非传统投资者，所以愿意将餐厅理念重新思考成一个不同的概念也可以帮助您开始。 通过从食品卡车或自助餐公司开始，您可以向银行，投资者和整个世界展示您对食品的认真态度，并拥有取得成功所需的条件。
开新餐厅的费用
开一家新餐馆的费用大约在5万美元到75,000美元之间，而这只是你需要的最低限度。 这些是一家小型简单餐厅的数字，例如咖啡厅或餐厅。 如果您没有足够的现金支付，您可以借用您的房屋或其他财产的权益。 如果信用不良，传统银行可能无法为餐厅梦想融资。 然而，好消息是其他人可能会超越您的信用评分并为您提供融资。
天使投资者
“ 天使投资者 ”一词是指帮助融资创意或商业计划的富有人士。
传统上，天使投资者会给你一定数量的钱用于你的商业投资，以换取所有权权益。 尽管有这个天使般的名字，但这些类型的投资者不会因为他们很好而把钱给走。 这些投资者看到了你的商业理念的价值，并认为他们将获得一些投资回报。
因为天使投资者有很多馅饼，他们并不总是提供现金。 例如，天使投资人可能会帮助您通过重新净化他们自己的建筑中的空间来抵消启动创业公司的成本。 作为回报，您与投资者签订了长期租约，确保他们在建筑物内有长期租客，可能吸引其他租户。
准备好业务计划
在你所在的地区有一位知名的商人投资于房地产或其他企业，想想要伸出援助之手。 只要确保你在接触之前做好了准备。 准备好经过深思熟虑的书面商业计划书 ，概述您的概念，目标受众，启动成本和预计销售额。 这应该包括您想要开设的餐厅类型 ，确定的目标受众以及详细的预算。 此外，包括您自己的资格作为企业主。 如果您没有任何餐厅体验，请考虑您带来的其他体验，包括任何公益活动。 或者你可能是一位经验丰富的经理人，你拥有数字，拥有保存书籍的经验，你是一位出色的厨师，或者你是一个外向的个人，可以在房子的前面工作，并且是一位亲切的主人。
请记住，你不只是出售你的餐厅的想法。 你也在自我推销，你需要证明你有能力和知识，并具备一定的技能。
考虑操作食物卡车
开一家新餐厅的艰巨任务就是开启自己的食品卡车 。 食品卡车需要一辆二手卡车的初始投资在5,000美元至25,000美元之间，而新卡车需要超过100,000美元。 食物卡车的美妙之处在于几乎没有开销。 你不需要支付租金或电费。 你不需要保存一个完全储备的酒吧或雇用一堆厨师和服务器。 营销只能在社交媒体上完成，否定了对网站和其他传统广告材料的需求。 食品卡车的工作量仍然很大，并且需要与任何小型企业一样的注意力，但最初的启动成本远低于传统餐馆。
从餐饮业开始
打开一家新餐厅需要大量的计划和实施，更不用说现金注入。 在跳入之前，重要的是你完全致力于成为餐馆老板。 试驾拥有餐厅的简单方法是做一些自助餐。 餐饮活动 ，甚至小型家庭聚会，都需要经营餐馆的所有要素，包括菜单计划和定价，市场营销，预算，食物准备，客户服务，保险和簿记。 经过几次餐饮工作后，如果你仍然感到兴奋并致力于打开餐厅，那就继续尝试吧。