户外餐厅设计

规划在你的餐厅外面

户外用餐区与餐厅内一样重要。 Krishan Ghansela通过Pixabay

虽然餐厅,酒吧和厨房是新餐厅设计的重要组成部分,但请不要忘记外部/入口区域。 毕竟这是客户看到的第一个领域。 标牌,灯光,座椅和装饰只是开设新餐厅时需要考虑的几个方面。

专业商业标志

许多城镇和商业区对当地企业发布的标志类型有严格的规定。

作为开设自己的餐厅的第一步,您需要确定您的业务受哪些规定和限制。 一旦你知道你可以做什么,不能做什么标牌,你可以聘请一个专业的标志制造商为你的餐厅创建一个专门设计的标志。 虽然餐厅里有些东西可以让你自己做,比如打印菜单 ,但是我自己不推荐自己的外部标志。 太多的餐馆来来往往,谁不投资一个体面的标志。 自制的(例如在胶合板上喷涂的)标志或临时的可口可乐旗帜发出消息,表明您的商业意图不严重,并且可能会阻止潜在客户。 请记住,第一印象是重要的。

照明和其他标志

停车标志,手机使用,禁止吸烟,打开/关闭以及您在餐厅入口外张贴的任何其他标志也应该专业完成。

他们会看起来更好,持续时间比一个简单的手写标志或自己印刷的标志更长。

充足的照明对于客户安全和环境都是必要的。 一些战略性放置的室外灯将创造出足够的照明,而不会让顾客感觉到他们在警察聚光灯下。

童话灯(或小白色圣诞灯)也为户外照明增添了异想天开的感觉,尤其是在夏季。 你可以通过窗盒和播种机吹风。

垃圾桶

在入口旁边放置垃圾桶或香烟垃圾桶可防止烟头被扔在地上。 然而,许多人可能并不乐意冒烟进入你的餐厅。 并且还要考虑到许多城镇和州都有禁止在公共入口二十英尺或更高范围内吸烟的法令。

餐厅信息

在新餐厅入口旁边张贴的菜单板或玻璃菜单盒是展示菜单和吸引人流量的绝佳方式。 一定要为菜单板提供充足的照明,以便客户也可以在晚上阅读。 除了壁挂式菜单板之外,您还可以使用侧面散步的三明治板为每日和每晚的菜单特色做广告。

室外座位

如果你有足够的空间,你可以在一个好的天气里放置一两条凳子让顾客等候。 你也可以设置一些小桌子和椅子,让人想起法国人行道咖啡厅。 你选择的家具应该既有吸引力又耐用。

虽然您可以在当地的大型盒子商店找到一些户外家具,但餐厅设备供应商将会以适合您特定概念或主题的各种款式携带坚固的庭院家具,非常适合商业用途。

美化室外用餐空间

您可以用音乐将餐厅的氛围延伸到入口处。 许多流行的连锁餐厅都采用这种技术 只要确保你的音乐对你的邻居不太响。 入口处的遮阳篷有多种用途。 它可以防止雨水和阳光下的客户。 它可以加倍作为您的业务的标志。 它给你的餐厅增添了欢迎的感觉。 许多公司都专注于遮阳篷,让您选择特定的颜色和设计以适合您的餐厅主题。

一些精心填补的花盆或窗框甚至可以穿上最平坦的入口。

在夏季,它们是一种低成本,低维护的装饰方式。 即使你没有绿色的大拇指,你的工作人员可能会有一些喜欢园艺的人,要求这个人帮助你监督植物,并在需要时进行修剪。