名人餐厅业主

着名的餐厅厨师

任何观看食品网络的人都看到了许多着名餐馆老板的成功故事。 这些故事很吸引人,当你考虑许多这些着名的餐馆厨师在哪里开始,包括作为一个家庭主妇与广场恐怖症,在餐厅厨房简单的洗碗机。 虽然拥有一家餐厅并不一定会让你出名,但这些成功案例令人鼓舞。 与Paula Deen案一样,提供关于经营企业的警示性故事。

  • 01 - Emeril Lagasse

    Emeril Lagasse是原来的食物网络明星。 在他的签名声明“Bam!”成为家喻户晓的名词之前,Emeril正在学习马萨诸塞州福尔里弗河的餐饮业的绳索,他在高中时在葡萄牙面包店工作。 在参加了罗德岛的约翰逊和威尔士之后,Emeril在法国磨练了他的烹饪技巧。 1982年,Emeril南下到路易斯安那州,在那里他成为了司令官的行政总厨。 1990年,他在那里开了他的第一家餐馆。其他人很快就跟上了。 1993年,Emeril帮助推出了新的有线电视台; 没有人听说过称为食物网络。 在十年之内,Emeril和他的无拘无束烹饪风格无处不在,包括定制炊具系列,调味料和揉搓,以及他在早间新闻节目中特别混合了食材,食谱和作品,以及他在食物网络。
  • 02 - Paula Deen

    Paula Deen是另一位食品网络明星,从小开始。 宝拉1947年出生于格鲁吉亚。她是一位活泼的女孩,赢得选美比赛。 高中毕业后不久,她结婚了两个儿子杰米和鲍比。 在她的父母意外死亡之后,Paula开发了广场恐惧症 - 恐惧的公共场所。 经过几年这种状况的磨难后,宝拉才得以克服,开始在当地银行担任出纳员。 在离婚后,宝拉决定冒险进入餐饮业。 她每天都会做袋装午餐,她的男孩们在萨凡纳的当地企业周围出售,出售它们。 Bag Lady受到了重创。 几年后,宝拉开设了她的第一家餐厅The Lady 。 最终,它将成为圣母与圣子,并且是萨凡纳最受欢迎的景点之一。 宝拉得到她的电视休息时间与门敲门晚餐上的戈登艾略特。 制片人非常喜欢她那古老的南方魅力; 她被提供了她自己的节目,宝拉的家庭烹饪。 在她的高峰期,Paula在WalMart拥有自己的炊具系列(现在由Ree Drummond,先锋女性取代),冷冻食品,食谱和Food Network上的许多客人点。

    不幸的是,当她被长期厨师指责种族主义评论和诽谤时,保拉遭受了严重的恩典。 今天宝拉保持低调。 糖尿病和离婚谣言缠绕着她,但她仍然活跃在网上,她的餐厅仍然强劲。

  • 03 - 戈登拉姆齐

    戈登拉姆齐凭借他的电视节目“ 地狱的厨房”拉姆齐的“厨房恶梦”,带走了美国风暴。 戈登不怕在国家电视台投放少量炸弹,而是让餐馆老板们陷入困境,并将难以置信的专业餐馆老板淘汰出局。 在伤病结束了一个充满希望的足球生涯之后,戈登决定上大学酒店管理。 放学后,他在伦敦的一系列餐厅工作,并于1998年开设了他的第一家餐厅。戈登在英国之前已经非常成功,然后跳过池塘到达美国。 目前,他在迪拜,东京和爱尔兰拥有餐馆。
  • 04 - 沃尔夫冈帕克

    Wolfgang Puck原为奥地利,于1973年移居美国。在一系列高端餐厅工作后,他于1982年开设了第一家餐厅Spago 。从那时起,Wolfgang Puck开设了其他几家餐厅,包括中式餐厅Main,Postrio,GranitaTrattoria del Lupo 。 除了这些屡获殊荣的餐馆之外,帕克还是几本食谱的作者,并且已经出现了许多电视节目。 2000年,他获得艾美奖的烹饪节目Wolfgang Puck在Food Network上首次亮相,将他带入了一个新的名人级别。 你知道Spago是意大利面条的意大利俚语吗?