以客户为中心的模式的优势
例如,旅游和酒店文献指出了家庭人口统计特征与他们离家出走的食品购买之间的关系。 餐饮服务是一个可行的市场和不断增长的市场:美国家庭在外出就餐时花费的自由支出的金额从1955年至2006年的25%从粮食预算增加到50%。
家族生命周期分割模型的演变
随着现代家庭单位组成,结构和流动的变化发生,家庭生命周期模式需要协调一致地变化。 正如目标市场人物角色的发展一样 ,理想的做法是以群体间差异最大化的方式对群体(FLC模型的家庭)进行分类。 考虑到这一点:市场研究人员将家庭生命周期(FLC)模型中原八(Bojanic,1992)的类别数量降至6。
这基本上平滑了单亲父母,孤独幸存者和没有子女的中年夫妇之间的明显区别,并将所有这些消费者重新归类为成熟单身 。 为了简化分配消费者大大简化类别的过程 ,研究人员创建了一个模糊的混合模糊,混淆了这些组中最具影响力的属性。
换句话说,没有孩子的中年夫妇与单亲父母之间的差异可能会大于他们的“单身父母”的相似之处。
市场细分模型应该实现什么?
一个行业使用的目标市场细分工具应该明确地导致以下内容,这里表示为从替代模型中选择的关键决策标准以及市场细分的理想结果 :
- 销售额和市场份额增加
- 改善客户品牌参与度
- 考虑到资源和能力,可负担得起的采用
- 实施轻松
三种调查研究方法的比较
假设市场研究人员可能决定进行一项基于传统家庭生活周期(FLC)模型的松散调查。 这项调查旨在促进目标市场细分,其基本前提是随着时间推移家庭生活的各个阶段是了解家庭消费者行为的关键。 构建和实施调查的可能性很多。 用于识别消费者洞察力的每种调查研究方法都有其自身的优势和劣势。 以下探讨了其中三种替代方案。
以客户为中心的模式 - 以客户为中心的模式 ,采用家庭生活周期(FLC)框架,但在餐饮体验的背景下嵌入研究方法。
假设调查研究发生在餐馆。 餐馆业主参与并观察数据收集的机会需要一个行动研究大纲,并增加利益相关者的兴趣。 主要目标 - 确保消费者能够区分餐厅产品 - 非常适合客户用餐体验。 以客户为中心的模式的基础是通过由餐馆顾客而非餐馆业主组成的德尔福小组的努力而建立的。
调查焦点小组 - 调查焦点小组 - 在替代方案2中使用的焦点小组方法需要与识别参与者,差旅规定和讨论调节相关的常规支出。 一旦焦点小组流程完成,餐厅管理者就可以将研究结果在客户空间内部和内部进行社交化 。
对于研究参与者来说,客户品牌参与可能会持续很长时间,事实上,某些餐馆可能会像团队过程一样出众,但这些客户品牌参与的结果仅限于焦点小组参与者 。 深入了解消费者感知和用餐体验将是这种方法的典型结果。
联合调查 - 方案三假设可以从针对参与联合调查的所有餐馆的商业利益量身定制的调查中充分收集见解。 随着餐饮企业的大力投入,调查将倾向于倾向于通用和非个人化。 此外,分散研究的重点可能会严重限制相关见解的可用性。 在帮助构建调查和设计问题的业务中共享成本,这两个过程可能导致参与企业的核心能力不一致,或者混淆了各个企业的研究成果对调查工具的 关键驱动因素作为一个整体。 与焦点小组一样,研究人员还需要确定如何最好地将客户空间内和研究范围内的研究成果社会化。
嵌入式研究可能是区分的关键
为目标市场细分开发角色的目的是确定消费者如何区分产品或服务。 用Kurt Lewin的话来说, 社会行动就像物理行为一样,受到感知的控制 。 行动计划和实施中最重要的步骤之一就是确定一个获得利益相关者参与的策略。
如果早期提供清晰,细致的行动计划和实施路线图,则可以将利益相关者的看法加权为正价。 如果利益相关方能够在行动计划推出时为其提供有意义的细节,则这种关系可以得到加强。 即使只有少数行动要实施,行动计划也是至关重要的。 决策制定和持续监督应该从一开始就嵌入行动计划和实施 (Adelman,1993)。
资料来源:
Adelman,C。(1993)。 Kurt Lewin和行动研究的起源。 教育行动研究,1(1),7-24。
Bojanic,DC(1992)。 看看现代化的家庭生活周期和海外旅行。 旅游与旅游营销杂志,1(1),61-80。