100件你应该知道的餐厅

一切从开新餐厅开始

如果你打算开设自己的餐厅,你应该明白,从写新的商业计划到营销你的餐厅,有很多可用的信息。 为了帮助你入门,这里有100件事情,分成10类,了解餐厅。

  • 01 - 你应该知道的有关开新餐厅的10件事

    Hotel Montecatini Terme

    许多人梦想打开自己的餐厅。 但是,他们通常不知道它涉及多少工作。 餐馆老板长时间工作,负责从财务到计划到客户服务。 餐馆也不是一个快速致富的机会。 一个成功的餐厅需要耐心和毅力。

  • 02 - 10关于餐厅概念应该了解的事情

    Hugo90

    有许多类型的餐厅概念可供选择,从快餐连锁店到优雅的美食以及其间的一切。 在考虑选择什么类型的餐厅概念时,请考虑您的预期客户群。 这是家庭? 单打? 大学生? 你愿意投资多少钱? 你是否会从一开始就从小开始,成长或变大? 在坐下来撰写商业计划书之前,牢记一个确定的概念非常重要。

  • 03 - 10关于选择餐厅位置你应该知道的事情

    Kenn Kiser

    一个好的位置对任何餐厅都很重要,并不是所有的位置都是平等的。 为新餐厅选择位置时要考虑的因素包括可见性,交通(步行或乘车),大小和成本。 如果需要对这个空间进行整修,请确保您有书面记录,谁支付什么(您或房东)。

  • 04 - 10餐厅设备应该知道的事情

    的Pricegrabber

    开设新餐厅最大的开支之一就是购买商业级设备。 它可能会很快耗尽您的大部分启动资金。 好消息是,餐厅的设备是耐用的,并且二手买一些东西可以为你节省很多钱。

  • 05 - 10餐厅菜单你应该知道的事情

    你可以选择先创建一个餐厅菜单,并围绕它建立你的概念,反之亦然。 无论哪种方式,创建一个餐厅菜单不仅仅是写出一份描述菜肴清单。 您需要了解食品成本,以及如何最大化您的利润。 了解一些使菜单更易于阅读的设计技巧也很好。

  • 06 - 10健康儿童菜单应该了解的事情

    沙拉正成为许多餐馆孩子菜单上的热门菜品。 黎明M.特纳

    今天,全国各地的餐馆对他们的儿童菜单进行了大量的审查,导致像麦当劳这样的快餐巨头在他们的儿童餐中提供更健康的选择。 这种增长的趋势可能会成为行业常态,因此调整您的儿童菜单以提供健康膳食是有道理的。 有很多方法可以改善儿童餐厅的膳食营养价值,既方便又实惠。

  • 07 - 10餐饮管理应该了解的事情

    圣塔克拉里塔

    有效的餐厅管理包括正面和背面的房子。 除了处理员工关系外,管理餐厅还包括管理财务,库存,库存以及处理客户投诉,公共关系等等。

  • 08 - 10关于客户服务的一些事情

    一个好的服务器应该具备优秀的客户服务技能,并且知道如何处理客户投诉。 圣地亚哥阿尔塞

    良好的食物的承诺诱使顾客到你的餐厅,而良好的服务让他们回来。 在客户永远是正确的业务中,您如何处理客户投诉,显示客户赞赏并宣传您的餐厅对于退货业务至关重要

  • 09 - 10件事你应该知道的餐厅促销活动

    有许多不同类型的餐厅促销活动,从标准欢乐时光到特色品尝晚餐。 促销活动可以每晚,每周,每月或不太频繁地进行。 他们是一个很好的方式,在较慢的班次中引入额外业务,例如周中晚。

  • 关于餐厅餐饮应该知道的 10 - 10件事

    餐饮可让您在餐厅外将食物带给客户。 杰弗里A Stemp

    餐饮餐饮提供了增加销售额和扩大客户群的机会。 有许多不同类型的餐饮选择 - 现场到场外。 餐饮机会包括商务餐饮,度假餐饮或婚礼等大型活动以及社区筹款活动。 餐饮是餐厅的理想选择,餐厅已经聘用了训练有素的员工,并拥有大量所需的设备。